Echinochloa crus-galli

Biotopes naturels: Forêt riveraines et ourlets forestiers des vallées alluviales, ripisylves (forêts ou haies de bords de rivière ou ruisseau) et forêts humides et marécageuses.

Biotopes secondaires : Cultures, vignes et vergers, planches et jardins maraichers, jardins, Terrains vagues et jachères, bords des routes et chemins.

Biologie : Angiosperme, Monocotylédone, Hermaphrodite

Description : Graminée de 0,1 à 1,5 m ; Racines : fasciculées, fibreuses ; Port : en touffe, dressé ; Tiges : dressées ou couchées, arrondies, cannelées, ramifiées, glabre, pas de ligule (languette de fibre) entre la feuille et la tige

Feuilles : larges et plane, parfois ondulées, engainantes sur la tige, attention peuvent être coupantes ; Couleurs : vertes parfois violettes ou pourpres à la base.

Fleurs : en épis, en panicule (grande inflorescence en grappe) d'épillets (petits épis), les épillets sont velus et hérissés  ; Couleurs : vertes, rosées, ou violacées

Type de fruit : Fruits secs : caryopses aristés jusqu'à 40 000 graine par plant ; Couleurs : brun - jaunâtre

Floraison / Mise à graine :  Juillet / Octobre

Germination :  Avril / Septembre

Cycle de vie : Annuelle

Propriétés : 

• Toxicité : Partiellement toxique : tiges, feuilles, et racines peuvent être toxique par accumulation de nitrate dans la plante.

• Médecine : non renseigné

• Cuisine : Les graines sont comestibles

• Compost : non renseigné

• Mellifère : non renseigné

• Odeur : non renseigné

• Fourrage : Fourragère si le sol n'a pas d'excès de nitrate

• Tinctoriale : non renseigné

Caractères bio-indicateurs : 

• Asphyxie, engorgement des sols en matière organique; excès d'azote et de potasse.

• Hydromorphismes par excès de matière organique ou de fertilisation, enfouissement de matière organique, travail du sol par temps humide, ou excès d'irrigation en zone méditerranéenne.

Protection : Non protégé.

A noter : Les Echinochloa sont des espèces américaines introduites en Europe via les cultures de maïs. Cette plante est aussi appelé Blé du Dekkan car ses graines sont comestibles.