Rumex sp
Description: La tige dressée est sillonnée et un peu ramifiée à son sommet. Le limbe des feuilles (grandes) est crispé. Racine pivot (Grande)
Fleurs : épillets pourpres
Floraison / mise à graine : Juillet à septembre
Germination: toute l'année
Maturation: septembre à novembre
Cycle de vie : Bisannuelle
Moyen de lutte : Manuel.
Dégâts : Gêne à la photosynthèse perturbe l’apport en sels minéraux et donc le développement d’autre plantes.
Bio-indicateur : Asphyxie du sol par perte de porosité en raison des tassements et des compactages.
Le rumex pousse dans tous les lieux où la terre a été tassée par l'homme et les animaux et dans laquelle l'oxygène ne pénètre plus.
Cuisine : Intermédiaire entre les oseilles (Rumex acides) et les Rumes doux ou amers.
La partie aérienne est comestible avec les précautions d'usage.
