Rumex obtusifolius

EN CONSTRUCTION

Biotopes naturels: Vases et limons humides des bras morts des grandes vallées alluviales, vasières des lacs et des étangs, marécages et tourbières.

Biotopes secondaires : prairies d'élevage intensif, cultures, vignes et vergers, fossés, terrains vagues, espaces rudéralisés (fortement transformés par l'activité humaine), vases des bords de mare et des étangs artificiels, gravières renaturalisées

Biologie : Angiosperme, Dicotylédone, Hermaphrodite

Description : de 0,5 à 1 m ; Racines : Pivotante et tubéreuse, de couleur jaune safran à l'intérieur ; Port : en rosette ; Tiges : dressées (tiges florales), cannelées, peu ramifiées.

Feuilles : simples, longuement pétiolées au niveau de la rosette et moins sur les tiges, en forme de cœur, obtuse à l'extrémité ; Couleurs : vertes, la nervure centrale à la base du limbe est souvent tacheté de rouge.

Fleurs : en épillet sur la tige florale et en grappe verticillées ; Couleurs : vertes, jaunâtre.

Type de fruit : Fruits secs: akènes pyramidaux, contenu dans des alvéoles ovales, triangulaires et dentées. Les enveloppes portent une grain d'amidon de couleur rouge vif pour attirer les fourmis.  ; Couleurs : brunes - rougeâtres

Floraison / Mise à graine : Juin / Septembre

Germination :  Toute l'année sauf l'hiver

Cycle de vie : Vivace

Propriétés : 

• Toxicité : Non Toxique

• Médecine : Médicinal

• Cuisine : Comestible à petites doses, feuilles et jeunes pousses. Attention une consommation importante peut induire des intoxications car présence d'acide oxalique.

• Compost : non renseigné

• Mellifère : Mellifère

• Odeur : non renseigné

• Fourrage : non renseigné

• Tinctoriale : Tinctoriale, les racines, feuilles et tiges sont utilisées pour la teinture des fibre naturelle en jaune vif.

Caractères bio-indicateurs : 

• Engorgement en eau et en matière organique (MO) provoquant des hydromorphismes, et des anaérobioses complètes avec pour conséquences le blocage des oligo-éléments et du phosphore (P).

• Destructuration du complexe argilo-humique (CAH). 

• Libération d'ions aluminium (Al+++), d'ion fer ferrique (Fe+++), et la production de nitrites.

• C'est une espèce poussant généralement sur substrat acide.

• Tout apport de matière organique (MO) supplémentaire peut conduire à des dégâts irréversible.

Protection : Préoccupation mineure (LC : Least concern) en France et en Alsace

A noter : La plante utilise les fourmis et les fourrures animales pour disperser ses graines, mais aussi le vent.

Les graines peuvent rester en dormance pendant une dizaine d'année avant de germer.

La racine pivot du Rumex obtusifolius peut aller jusqu'à 2,50 m de profondeur. De plus comme c'est une racine tubéreuse, elle permet une multiplication végétative (clonage) facilitée.

La plante indique des hydromorphismes par tassement, engorgement en matière organique animale et en eau. Ce rumex explose en agriculture.

• Les hydromorphismes déstructurent les argiles et causent une libération d'aluminium et de fer ferriques toxiques pour l'homme. Il peut être intéressant de laisser ces plants sur place : leurs racines percent les sols tassés et permettent leur oxygénation et l'arrêt naturel de l'asphyxie.

• Rumex obtusifolius ne devraient pas lever dans un sol en bonne santé, il est donc inutile de les empêcher de grainer ; pour les besoins de culture on peut simplement couper la partie aérienne gênantes et laisser les racines corriger le milieu ; il faut évidemment éviter de passer avec un engin lourd ou d'ajouter de la matière organique sur ces points d'asphyxie.