Amerikanpyökki

Amerikanpyökki (Fagus grandifolia) on kotoisin Pohjois-Amerikan itäosista. Se on ainoa Pohjois-Amerikassa kasvava pyökkilaji ja kasvaa siellä 20–25 metriä korkeaksi, mutta voi saavuttaa suotuisissa olosuhteissa yli 40 metrin korkeuden ja jopa 300–400 vuoden iän.

Amerikanpyökki kukkii maalis–toukokuussa ja kantaa hedelmää syys–lokakuussa. Kukista kehittyy piikkisiä kehtoja joiden sisällä on kaksi onttoa, kolmionmuotoista ja läpimitaltaan 12-18 mm pähkinää. Puun kellanvihreät lehdet ovat 6–14 senttimetriä pitkiä, sahalaitaisia ja soikeita.

Puuaines kestää hyvin kulutusta ja soveltuu erinomaisesti sorvaukseen ja höyrytaivutukseen. Metsäteollisuudessa siitä tehdään lähinnä lattialautoja, huonekaluja ja viilua. Kemianteollisuudessa siitä on valmistettu myrkyllistä kreosoottia, jota on käytetty puun kyllästämisessä. Aiemmin amerikanpyökin lehtiä ja kaarnaa käytettiin kasvivärjäyksessä. Sen pähkinät ovat syötäviä ja niistä on paahdettu kahvinkorviketta. Ihmisten lisäksi pähkinöitä käyttävät ravintonaan monet villieläimet. Pohjois-Amerikan intiaanit valmistivat amerikanpyökistä erilaisia rohdoksia.

Suomessa amerikanpyökki on hyvin harvinainen puu, jota tapaa lähinnä vain arboretumeissa ja kasvitieteellisissä kokoelmissa.

Kuvattu Meilahden arboretumissa kesällä 2012.