Valkohikkori

Valkohikkori (Carya ovata) ”Shagbark Hickory” esiintyy luontaisesti Yhdysvaltojen itäosissa sekä Kaakkois-Kanadassa. Se on suuri lehtipuu, joka voi kasvaa 27 m korkeaksi ja elää 200 vuotiaaksi.

Valkohikkorin pähkinät ovat syötäviä ja hyvin makeita. Puun pähkinät ovatkin kotiseudullaan merkittävää ravintoa monille eläimille. Ruoanvalmistuksessa valkohikkorin pähkinä on verrattavissa pekaanipähkinään.

Puuaines on erittäin raskasta, lujaa sekä sitkeää, ja sitä on perinteisesti käytetty mm. työkalujen ja urheiluvälineiden valmistukseen.

Valkohikkorin kasvatusta on kokeiltu Etelä-Suomessa ja siellä se on menestynyt kohtalaisesti.

Kuvan puu kasvoi Kumpulan kasvitieteellisessä puutarhassa elokuussa 2012.