投稿日: Oct 10, 2017 7:38:51 AM
食品添加物や食品素材に関する業界紙の食品化学新聞の2017.09.28号に第22回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウムの様子が紹介されています。当日の「チョコレートとコミュニケーションの心理学」の話も載っています。
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