Dit is een heerlijk slow-recept. Maak dit op een dag waarop je de tijd hebt en laat het gerecht lekker lang in de oven staan. In dit recept gaan we uit van twee porties voor vier personen: je kunt dus ook nog een portie invriezen! Lekker makkelijk voor een andere dag!
Verder nodig (per keer):
Bestrooi het vlees met: geraspte kokos en ongezouten cashewnoten.
Lekker met: zilvervliesrijst en broccoli of sperziebonen.
Weetje 1
Gember is niet alleen een smaakmaker, maar heeft ook medicinale eigenschappen. Meer over gember lees je in het recept voor preitaart.
Weetje 2
Rode peper is heel gezond! Lees meer hierover in het recept voor Kip zoetzuur.
Bron: Boodschappen 3, 2009 (iets aangepast)