20170325

老大的假日叮嚀—92

五大腸瘜肉好發上班族，苦腸四作息隱癌憂

三月為國際大腸癌防治月，台灣癌症基金會最新調查發現「五大腸瘜肉號發職業」如：軟體工程師、行銷企劃、公務員、醫護人員、營建人員。台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院副院長-賴基銘醫師表示：從交叉分析中可發現該職業罹患大腸瘜肉者，工作超時與加班機率明顯高於該職業未罹患大腸瘜肉的受訪者。因此，除了年輕化趨勢外，提醒上班族生活作息對於腸胃保健的重要性。

◎五大職業榜上有名，工作勞苦促腸瘜?

此次針對三千多位二十五至五十九歲的民眾所作的「大腸瘜肉問題與生活習慣調查」中發現：軟體工程師、行銷企劃、公務員、醫護人員、營建人員等五大腸瘜肉好發職業，在工作、飲食、睡眠、腸胃順暢顯現不正常作息共有的「苦腸四作息」：

一、操腸工時：

高達90.5%罹患大腸瘜肉的上班族，每周工作時數超過40小時。每周工作時數達60小時以上（相當於平均每日工作達12小時以上），比例近乎為未罹患上班族的二倍 。

二、低效睡眠：

62.1%罹患大腸瘜肉的上班族一周有三天以上都超過12點入睡，且近三成表示每日睡眠不足五小時。

三、腸卡壞菌：

從排便頻率觀察，大腸瘜肉上班族一周四天以上排便一次的比例，與未罹患大腸瘜肉上班族相比，差異高達近2.5倍 ，排便不順可能造成壞菌與不良物質對腸道的負面影響。

四、油膩宵夜：

47%罹患大腸瘜肉的上班族表示有吃宵夜的習慣，相較於未罹患者多出18.3%，此外近半數者表示平常飲食習慣較偏好油炸類食物。

◎菌相失衡腸不寧，營養師建議：多蔬、補好菌健康打底

大腸瘜肉為大腸癌前兆，近年除飲食習慣外，國際間亦漸發現腸道菌相與大腸癌間的關聯。從此次調查結果，可見工作情況可能對生活作息有全面性的影響，而從歷年研究也發現疲勞、飲食、排便等問題亦間接影響腸道菌相的分布。另針對腸胃情況進行調查，有超過四成表示有便秘情況，且42.6%上班族認為腸胃缺乏好菌。對此情況，生活忙碌上班族常乎略飲食均衡，除大腸瘜肉影響外，腸胃不適可能影響生活品質。建議飲食上遵循「蔬果彩虹579」外，也可以用補充好菌的方式，透過保腸保胃、通過國家健康食品認證的優酪乳，搭配日常飲食口味調整為清淡、低油、多蔬果的烹調，讓好菌與蔬果中的高纖成分為自己的腸道健康打好基礎。

◎「正腸3步驟」遠離腸癌瘜身

針對飲食習慣，罹患大腸瘜肉的上班族普遍用餐時間不固定，卻有五成以上受訪上班族對於大腸癌或大腸瘜肉的高風險生活習慣具有一定了解，顯示知易行難的困境。上班族往往受限於工作、家庭或生活各項因素限制，雖有心調整自我作息，卻顯心有餘而力不足。因此，台灣癌症基金會藉由「2017年追捕瘜肉小子大作戰」與「529腸胃健康日」展開之際，再次呼籲民眾「正腸3步驟」的重要：

第一、多吃蔬果，少紅肉：

飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，提高纖維與蔬果攝取量。

第二、菌相平衡，補好菌：

提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物(例如優酪乳、高纖維質食物)，減少糞便停留腸道的時間，降低壞菌與毒素影響的機率。

第三、主動篩檢，勤運動：

無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史，鼓勵五十歲以下年輕民眾主動提早進行大腸癌-糞便潛血篩檢，並養成運動333習慣(每周運動3天、每次運動30分鐘以上、平均心跳每分達130下以上)。

◎永久保健之道

※ 蘆薈凝膠汁的保健價值

提高營養素的利用率：含多種酵素成份，有助於營養素的消化吸收，改善營養狀況。

促進腸道蠕動、幫助排便順暢：含多種膳食纖維、皂角甘及葡甘露聚醣，維護腸道的功能，並改善腸道有益菌生長的環境。

維持身體酸鹼平衡，助於新陳代謝的進行：豐富的鹼性礦物質，能中和有害的酸性物質，調整體質。

對胃腸道黏膜具很好的保護作用：黏多糖體可使胃部的胃酸分泌緩和，減輕胃酸對胃壁的刺激。黏多糖體也會剌激胃腸黏膜細胞組織的恢復力，以增加黏膜的抵抗力，使受損的黏膜恢復速度加快。

維護心血管健康：膳食纖維在腸道中，可減少膽固醇的吸收，並促進膽酸排泄，間接降低血膽固醇濃度。

增強體內抗氧化能力：含有豐富的抗氧化營養素，( 胡蘿蔔素、維生素 C、E ) 、植物性營養素及礦物質( 鋅、鐵、銅、錳 )等，能增加體內的抗氧化能力，以降低體內及體外自由基的氧化傷害，有助於增強身體免疫力。

增加腸壁細胞吸收營養的能力：幫助腸道內部的清理、促進廢物的排泄。

※永久益生菌

適量補充益生菌對維持腸道健康有很大的幫助，永久益生菌享有獨特配方，並使用日本製藥巨擘─森下仁丹的專利圓珠技術，一粒永久益生菌含有10億株活菌。目前衛生署公告衡量腸道保健食品標準，以比菲德氏菌（B菌）存活在腸道中為標準，腸道內的B菌含量越高，代表其腸道保健效果越佳，永久益生菌不但含有龍根菌及雷特氏B菌這兩種B菌外，還有四種乳酸桿菌（A菌），比起一般市售優酪乳只有一至兩種菌種，菌數只有1千萬到2千萬株，永久益生菌在菌種及菌數上遠遠超過優酪乳。

永久蘆薈汁是最好的益生源，可以幫助益菌有乾淨的存活空間，更可以提供良好的食物供給益菌存活，是最佳的搭配。