人體為了消化『高動物性脂肪及蛋白質』需分泌大量膽汁。膽汁的膽汁酸到達大腸內,遇到大腸細菌會分解成致癌的次膽汁酸,次膽汁酸作用於大腸粘膜會長出大腸癌。預防大腸癌要避免進食過多『高動物性脂肪及蛋白質』的食物。
吃進人體內的食物中,無法被體內酵素消化的所有成分都叫『食物纖維』。食物纖維會刺激大腸增加腸蠕動,因不被消化到大腸會吸收水分軟化大便,使大便量增加,三者均能促進通便順暢,減少有害物質與大腸粘膜接觸的時間。
食物纖維有抑制膽汁酸再吸收及減少膽汁酸分解成次膽汁酸的功能,並能吸附膽汁酸及食物添加物中的各種有害物質,經由大便排泄。多吃食物纖維高的食物可以預防大腸癌的產生。
◎含『食物纖維』較多的食物有:
穀類:小麥 胚芽米、糙米。
豆類:紅豆、大豆、綠豆。
蔬菜類:牛蒡、蘿蔔乾、葫蘆乾。
薯類:蒟蒻、芋頭。
海藻類:髮菜、海帶、海苔。
蕈類:木耳、香菇。
仁子類:花生、杏仁果。
水果:奇異果、蘋果、香蕉、柿子乾。
動物性食物:魚刺、筋類、軟骨及蝦、蟹的殼。
定期接受無痛全大腸內視鏡檢查,改正個人飲食生活習慣。多吃高纖維食物,避免高動物性脂肪與蛋白質的食物,是目前最有效的大腸癌早期發現與預防的方法。
◎永久保健之道
永久蘆薈凝膠汁
1. 中醫藥典明載: 「蘆薈具有瀉下通便, 清肝瀉火的作用。 蘆薈具有既扶正又袪邪的雙重功能! 」
2. 蘆薈凝膠汁具有清除熱毒與利尿作用,這對於身體內的熱毒及沉積在體內的所有有害物質、代謝產物有促進排泄的作用。
3. 蘆薈凝膠汁之所以可以幫助排便,是因其含有能分解腸內細菌的蔥醌類成份(安特拉歸農綜合體),促進腸道活性化,加速大腸肌肉的收縮運動,刺激腸壁的蠕動,達到瀉下通便的功效。同時蘆薈的木質素保水性好,具有增加大腸中水分的功能,可以給予大腸中變硬的糞便水分,能夠加以軟化,有利於糞便的排出。
4. 蘆薈凝膠汁能修復肝臟損傷的部分,蘆薈具有中和毒素、活化肝細胞的作用,可以促進肝臟的解毒和肝臟的血液循環,從而提高肝臟機能。
5. 蘆薈中的高分子、多醣類會促進胃腸道吸收水分,並將未消化的蛋白質或脂肪成氣泡狀包裹住,產生酵素分解反應,不僅促進消化與吸收,更能將腸管內陳舊廢物或未消化物吸附住而排出體外。