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永久產品大解密
～本週主題：永久魚油膠囊
～固定每週四 2014.05.22
～來自James Chang（老大）
◎前言
話說從前人類的祖先在蠻荒時代每日的飲食中含有大量來自水裡的野生魚與陸地上野生動物，人類的基因其實在這一萬年以來並沒有很大的改變，但人類的飲食從狩 獵進步到畜牧後卻有極大的變化，即便是蛋白質的來源也大多攝取於家畜與家禽類，並非野生的蛋白質來源。其中最大的差異在於野生動物含有較高比例的不飽和脂 肪酸，而人類飼養的魚、豬、雞、牛等，大多含有飽和脂肪酸為主。光光這一點就能影響人類的健康至為深遠。愛斯基摩人終年以海魚為主要的食物來源，日本人是一個喜歡吃生魚片的民族，而剛好愛斯基摩人是全世界心血管疾病最少的社會，日本人不但長壽，還有一個長壽村聞名全球。
◎深海魚油的生理作用
深海魚油是天然食物中含可被人體吸收利用的omega-3多元不飽和脂肪酸最多的油脂，omega-3是人體所需卻不能自己製造的必須脂肪酸，關於深海魚油對人體保健的科學證據可說是不勝枚舉，主要的生理作用包括：
1. 降血脂（尤其是三酸甘油脂）
2. 降低糖尿病併發症的惡化速度
3. 抗炎作用：尤其是自體免疫疾病所引起的發炎現象
4. 預防早產及體重不足的新生兒
5. 有助於胎兒智力及眼腦神經的發育
6. 抗血栓，預防心肌梗塞及腦中風
7. 緩解過敏、氣喘症狀
※深海魚油的保健效果
想要以深海魚油來達到預防保健的效果，服用劑量也很重要，要達到降血脂的效果，每天最少要補充omega-3多元不飽和脂肪酸2公克，一般魚油膠囊都是 1000mg的天然魚油，不過其中的DHA及EPA的劑量才代表omega-3的濃度，每天建議應該攝取4-6粒深海魚油。
◎文明病的共通問題
人類的所有文明病都可以用兩個方式來解釋，一個是「發炎」問題，另一個是「血管通暢」問題。譬如說自體免疫疾病、過敏、關節炎、氣喘、疼痛……，等等可以 解釋為「過度發炎」效應的結果，抵抗力差、感染性疾病、愛滋病、癌症….等等都可以解釋為「發炎能力不足」，而心血管疾病、腦中風….可以解釋為「血管不 通」。
「深海魚油」剛好就是可以「調解發炎」與「打通血管」的重要物質，仔細說應該是它所含的多元不飽和脂肪酸Omega-3。對肥胖者來說，深海魚油除了能幫 助對抗肥胖所帶來的疾病外，它還可以深層脂肪的血管通暢進而容易代謝燃燒沉積已久的油脂，除此之外，還可以讓肥胖患者的發炎蛋白CRP下降，進而阻止不正 常的細胞發炎等等。
◎「深海魚油」的好處：
1. 深層脂肪的代謝增加
2. 睡眠品質良好
3. 減少過敏與發炎
4. 降低身體的疼痛
5. 增進體力與精力
6. 消除暴飲暴食
7. 改善情緒與治療憂鬱症
◎DHA對身體的幫助～
提高腦細胞活性，增加記憶反應與學習能力。
改善老年痴呆症。
可以減輕過敏及發炎症狀。
減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。
幫助改善視力。
降低血糖濃度減緩糖尿病的高血糖症狀。
英國大學克勞福教授的研究報告說，DHA不足會導致腦部發生障礙， 魚油有益於大腦運作及穩定情緒，減少憂鬱症的發生。
◎EPA對身體的幫助～
對心血管的防護，因可形成較弱的前列腺素I3，減少血小板凝集，進而預防血栓的形成，並降低心血管疾病的發生率。
降低血液內LDL及三酸甘油脂的含量，增加體內HDL（好的膽固醇）的含量，有助於防止動脈硬化情形。
魚油中的EPA對於保持血液循環的順暢及穩定、降低血壓上，獲得許多正面肯定。
◎永久魚油膠囊
永久魚油膠囊為獨家配方，精選用富含EPA、DHA來自純淨深冷海域的鯷魚、鮭魚與鱈魚所製成的天然魚油，再添加含有高DHA含量的魷魚油以及橄欖油，獨 家製成完美Omega-3脂肪酸比例的魚油膠囊，提供身體絕佳的營養補給。另添加維生素E天然抗氧化劑，確保不飽和脂肪酸不易氧化，以及添加天然檸檬油及 萊姆油，去除魚腥味，小膠囊設計，更易吞食。
◎產品介紹與特色：
100%美國原裝進口。
產品取得伊斯蘭團體認可。
以嚴格生產流程製成之永久魚油膠囊，DHA含量提高33%，含有EPA：DHA=1：1的黃金平衡比例，讓身體攝取更均衡的營養。
添加維生素E天然抗氧化劑，確保不飽和脂肪酸不易氧化。
添加天然檸檬油及萊姆油，去除魚腥味。
◎使用方法：
每天3次，每次2顆於飯後使用。請依建議用量攝取，多食無益。
◎注意事項：
正在食用阿斯匹靈和抗凝血藥物，以及有凝血功能不全者請慎用。
永久產品大解密
～人體不可缺乏的健康油脂—深海魚油（永久魚油膠囊）
～固定每週四
～來自James Chang（老大）
脂肪是人體不可缺少的三大營養素之一，但是在現代的飲食觀念中，脂肪與不健康幾乎被劃上等號。因此，在飲食上我們應該注意的是拒絕攝取過量的飽和脂肪，因為過量的飽和脂肪容易累積在血管壁上進而影響健康。
台灣現在十大死亡因素，排名第一位是癌症，第二位是腦血管疾病，第四位是心臟血管疾病，第七位是高血壓。若將第二、四、七位加起來就超過了十大死亡原因的一半以上，都是屬於血管循環系統的疾病，而有那些因素影響到心臟血管疾病呢？固定因素有(1)家族史(2)年齡﹝年齡越大，患病機率越大﹞(3)性別﹝男生患病率比女生大﹞；可變的因素有：(1)膽固醇過高度(2)高血壓(3)抽煙(4)肥胖，當一個人同時有兩種因素時，就被列入為危險群。
當人攝取油脂之後，就會儲存在肝臟，人一活動，肝就分泌出極低密度脂蛋白VLDL進到血液循環，其他體細胞因此獲得油脂，油脂代謝而產生能量，但當血中的油被代謝，如果仍然殘留很多的膽固醇，則它很容易卡在血管壁上面，使得血管內徑變小，管壁變硬，這常是引起心臟血管疾病的主因。
另外肝臟也會製造好的膽固醇，它專門清除血管壁上的油垢，好的膽固醇﹝高密度膽固醇HDL﹞在身體裡面很重要，在臨床上，壞膽固醇﹝LDL﹞不可比好膽固醇﹝HDL﹞超過三倍以上，此好、壞膽固醇的比例比膽固醇的數值本身還重要，好膽固醇﹝HDL﹞越多，死亡率就愈低。
植物油不含膽固醇，純吃素一定不會吃到膽固醇，但是人體本身也可以製造，吃的多身體就製造的少，吃的少人體本身就製造多，人體本身會自行調節，但是如果因年紀或其他原因調節機制失常時，就會有膽固醇過高的問題，我們心臟血管疾病是慢慢累積而成的。
專家發現魚油對低密度膽固醇﹝壞的膽固醇﹞有很好的抑制作用，這發現是因為在加拿大紐芬蘭的愛斯基摩人，他們平常都是吃水中動物很少吃蔬菜水果，理論上心臟血管疾病應該會很多，但事實上他們卻是世界上患心臟血管疾病最少的族群，後來發現原來他們的飲食中，吃很多魚油，而魚油中含有EPA及DHA。 EPA可以降低血脂肪，高血脂症通常可分為五種類型，魚油對於某些類型的高血脂症特別有效，有些類型則較差一點，但大體來說，魚油對血脂肪的降低，尤其是三酸甘油脂是非常有效的。糖尿病很容易因為高血脂而有兩腳或眼睛血管阻塞的問題，對於糖尿病併發的膽固醇及三酸甘油脂超高，魚油也有很好的效果。
魚油是一種上好的油脂，對人體的心血管系統極有助益。科學家研究魚油的熱潮導源於1960年丹麥學者Dr. Bang及Dr. Dyerberg的研究分析。根據他們的分析結果：生活在天寒地凍的愛斯基摩人平日飲食以深海魚類及海洋動物為主食，但罹患心血管疾病的比例卻比西方國家人民為低，進一步研究後發現，愛斯基摩人所食用的深海魚類，含豐富的 ω-3 多元不飽和脂肪酸，使得他們的血液中，富含EPA及DHA。後來，Dr.Dyerberg 將魚油運用於心血管疾病患者身上，使疾病獲得某些程度的改善，此後魚油的研究成了全球的熱門話題。
研究報告指出，維持健康、預防心血管疾病和魚油中的Omega-3脂肪酸 (EPA、DHA)有密切的關連性，其保健價值如下：
一. EPA的保健功能：
1.預防血栓形成：EPA在體內可產生不具凝集作用的(TxA3)和具強抑制凝集作用的(PGI3)，可抑制血栓形成，防止心肌梗塞及狹心症。
2.降低血脂肪：降低血液內的三酸甘油脂及引起動脈硬化的兩種膽固醇( VLDL、LDL)、提高具抗動脈硬化的(HDL)降低血液黏稠度。
3.調整免疫機能，預防風濕性關節炎及一些免疫疾病。
4.目前醫學正在研究，EPA可能具有抗腫瘤的特性。
二 . DHA的保健功能：
1.提高腦部機能：DHA被認為具有提高記憶和學習能力等生理機能性，還可預防老年癡呆症。
2.提高視力機能：攝取足夠的DHA可活化視網膜，使視網膜發揮最大的功能。
3.預防心血管疾病：DHA能有效降低膽固醇及三酸甘油脂的血中濃度、提高良性膽固醇HDL的濃度、抑制血液凝固、防止血栓症、預防及改善膽固醇在動脈沉積等作用。
4.提高紅血球攜氧能力：DHA的分子結構可使紅血球的膜變得柔軟，較易順利地變形通過微血管，使血液循環更為順暢。
5.調整免疫機能：DHA可改變 Leukotriene的活性，減少發炎及自體免疫反應的發生。例如支氣管炎、關節炎及過敏性炎症等。
6.降低癌症的發生機率：根據流行病學的統計，DHA可降低某些癌症的發生率，例 如乳癌。
◎永久魚油膠囊的特色
永久魚油膠囊獨家新配方，選用純淨品質的Omega-3魚油、以分子蒸餾法移除魚油中的雜質、飽和脂肪酸與其他不需要的成分，並添加DHA含量豐富的魷魚油、含高油酸的橄欖油，以及維生素E。魚油獲得歐盟衛生批准、ISO及HACCP認證，不含微生物、重金屬及化學污染物質。每日食用可調節生理機能，提供身體最佳之營養補給。
永久產品大解密 ～本週主題：永久魚油1－DHA的功效
～固定每週四 ～來自James Chang （老大）
★魚油DHA與EPA都稱為omega-3脂肪酸，於不同組織中扮演不同角色，如DHA就在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸以及精子細胞膜上磷脂質上大量存在，因此DHA與腦神經的發育及人體的成長有很大的關係。除了促進神經發育的功能之外，科學家也在愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發生率的觀察中發現，當地人的心臟血管疾病死亡率降低，與其攝取高含量的魚油omega-3脂肪酸有相當的關係。
★DHA為二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid）是屬於n-3系列高度多不飽和脂肪酸（poly-Unsatarated Fatty Acid；PUFA）的一種，目前較普遍的n-3脂肪酸有ＥＰＡ、DHA和次亞麻油酸三種。
魚油中的貴族─DHA（永久魚油膠囊）
你是不是經常聽到這樣的一句話？「吃魚，頭腦會變聰明。」
英國腦營養化學研究所邁可•克洛福德教授，在他的著作中指出，攝取魚類為主的水產資源，具有使人類祖先頭腦發達的作用。東方小孩與歐美小孩相比，智商之所以較高，原因可能在於東方人長久以來經常吃魚的飲食習慣。
DHA的特殊功效有下列七項：
一、使細胞柔軟
DHA是少數能夠進入腦細胞的物質之一，DHA能夠使細胞膜的分子構造變得非常柔軟，腦細胞變得柔軟後，腦細胞傳達情報與接收情報的速度就會加快，學到的東西自然容易記住，記憶力也相對地提高，所以會有DHA使頭腦變聰明的說法產生。
二、對抗過敏原
DHA不只幫助腦神經活性化，對幫助改善過敏性疾病也有相當不錯的功效。過敏的起源是因為過敏原吸入體內所致，過敏原包括塵霾、霉菌、花粉等，當過敏原進入人體時，身體就會自然想要排除，而製造出組織胺將其殺死或分解，但是可能因為某種原因，體質不良、營養失調或年齡增長等，異常大量地製造出媒質，引起身體過敏。DHA能抑制媒質過量產生，可以改善體質並防止過敏。
三、能使血液循環順暢
造成腦中風、心肌梗塞、高血壓等心血管疾病的原因之一，就是動脈硬化，想防止動脈硬化，必須去除附著於血管內壁的膽固醇或中性脂肪，經由研究發現，EPA對去除中性油脂有效，卻無法去除膽固醇。DHA不但能使膽固醇值下降，也能使膽固醇中對人類具有效果的好膽固醇HDL增加、防止動脈硬化。
紅血球比為血管大上數倍，為什麼能順利的通過微血管？因為紅血球在通過微血管時會變形，如果缺少DHA的幫助，紅血球的變形能力將會減弱，導致無法順利通過血管，如果勉強通過，不單會傷害血管，甚至可能導致血管破裂，或是造成高血壓疾病等。能夠使紅血球變得非常柔軟的DHA，有助於增大紅血球的變形能力，而使血液順利的送達全身。
四、能夠抑制血栓發生
血液中的血小板具有抑制出血的作用，但隨著年齡增長、罹患疾病時或處於極度疲倦狀態下，血小板的凝聚作用就會過度，一旦過度，不只傷口，連健康的血管也會被血小板貼住，引起血栓現象，容易導致血管破裂。DHA具有抑制血小板過量製造的作用，能避免血栓現象的發生。
五、幫助改善痴呆症
痴呆症依發生原因不同，分腦血管型痴呆症及早老型痴呆症。腦血管型痴呆症是因為腦中血管發生障礙，使血液循環受阻、腦細胞遭到破壞所致。有關早老型痴呆症的原因，目前仍不清楚，不過可能是腦神經細胞廣泛喪失所致，尤其是負責記憶、學習的腦內「海馬」這個部分的神經突起遭到破壞、切斷，就可能引起這種後果。對於腦血管型痴呆症，DHA具有幫助殘存腦細胞活性化的功效，對於早老型痴呆症，DHA能促進腦細胞變得柔軟，因此不管傳送訊息或接收訊息都會比較容易
六、幫助抑制癌症的作用
DHA不只與腦有關，也被發現具有抑制癌症的作用。根據一些研究顯示每天只吃魚貝類的人，罹患癌症的機率較低，而對於罹患癌症的病患，DHA則具有增強身體的抵抗力、延長壽命的功效。
七、幫助改善視力
在眼睛的晶狀體後側有視網膜組織，具有感光、製造影像傳達到腦的作用，視網膜的細胞與腦細胞非常類似，也有一個過濾物質進入的關卡，DHA是少數能夠通過此關卡的營養素之一，它能讓視網膜活化，迅速將情報傳達到腦部。
◎人類體內的不飽和脂肪酸可分為四種：n-7、n-9、n-3和n-6型。
1. n-7和n-9屬於單元不飽和脂肪酸（Mono-Unsatarated Fatty Acid；MUFA），可由人體自行從飲食中的飽和脂肪酸（Satarated Fatty Acid； SFA）中合成。
2. n-6和n-3型的不飽和脂肪酸是人類無法自行合成的，所以一定要從飲食獲得，因此n-6和n-3型的脂肪酸又稱為必需脂肪酸，而n-3脂肪酸中的DHA通常存在於冷水深海魚魚油中。有專家發現，在人的視網膜、大腦細包及母乳、精液中亦發現有大量DHA存在。
★DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，但人類無法自行合成，必須從飲食中獲得，DHA在一開始時，是起源於海中的植物浮游生物，植物浮游生物中含有n-3系列的α-亞麻油酸、EPA及DHA，由小型魚類吃下以後，形成食物鏈，再被大型魚所吃下，在形成食物鏈的過程中，被魚攝取的α-亞麻油酸會再轉變為EPA、DHA的形式，積存在魚體內，由此可知，藉著海中的食物鏈使得魚體內含有DHA，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚腹油。
★DHA的功用
1. 有助於視力的提升－
lDHA對視網膜的感光細胞之光刺激傳導十分重要，由於DHA可通過血液視網膜屏障（Blood Retina Barrier），使視網膜細胞柔軟，進而刺激感光細胞，使訊息快速傳遞到大腦，進而提升視覺的功效。
2. 增進大腦細胞之發育－
l 在大腦皮質中，DHA是神經傳導細胞的主要成份，亦是細胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不會被胃液所消化，而直接進入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及α亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由於DHA可經由血腦屏障（Blood Brain Barrier）進入腦細胞，而同是屬n-3系列不飽和脂肪酸的EPA及α亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。
3. 抑制發炎－
l由於DHA會抑制發炎前驅物質的形成，所以具有消炎作用。
4. 降低血脂肪、預防心臟血管疾病－
l 主要是由於DHA可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預防血栓的形成。
5. DHA與胎兒發育－
l 據報導，胎兒在母體中即開始累積DHA於大腦中，其中以產前三個月及出生後三個月中累積速度最快，而胎兒之DHA是來自母體所供給的營養，而出生後，嬰兒則需由飲食中攝取，母乳則是小寶寶最自然，最充份的DHA來源，尤其是初乳DHA的含量會更高。新生兒若餵予母乳則會比餵予嬰兒奶粉者得到更多的DHA，使得寶寶更聰明。
6. DHA對老人痴呆也很有效－
l 由於隨著年齡的增長，腦中的DHA就會逐漸減少，也就是說容易引起腦部功能的退化。事實上，腦細胞在二至三歲前會不斷的成長，長大成人後，則會逐漸減少，根據調查，在二十至三十歲時，腦細胞會以十萬個的比率逐漸減少，雖如此，DHA仍具有使剩下的腦細胞活性化的力量，充分地提高記憶及學習能力。
7. 深海魚油中DHA對眼睛的防護功效
l 海魚油中富有omega-3的脂肪酸，除了被證實可預防心血管疾病及腦部發育有顯著的保健功效；在眼科疾病相關的研究上也有許多最新的研究進展。
◎老年性黃斑部病變
除了葉黃素Lutein與玉米黃素Zexanthin及抗氧化劑，是老年性黃斑部病變的重要營養補充品外，AREDS（年齡相關的眼疾臨床研究第二階段）最新的研究發現，攝取足夠的Omega-3脂肪酸之DHA與EPA，能降低老年性黃斑部病變的發生率。
◎乾眼症
研究顯示，飲食中增加含有魚油Ω-3（EPA+DHA）的脂肪酸攝取可以降低減少發生乾眼症的機會，並可以改善淚液；在接受白內障或屈光手術病患，有加速角膜表面傷口癒合的作用。
◎青光眼
糖尿病與青光眼都會嚴重造成眼底視網膜神經受損及週邊靜脈毛細血管的栓塞腫脹滲漏及出血，這雙重傷害是不可逆及無法挽回的，最近研究結果顯示開放性青光眼病患血液中DHA及EPA的濃度較正常人低；研究發現DHA還具有促進前房液排出並降低眼壓的功能。 DHA及EPA有助於視網膜神經節細胞面對氧化的壓力，避免細胞凋亡現象的發生，可能具有保護視網膜神經節細胞的功能。
◎飛蚊症
飛蚊症是一種自視現象，是經由瞳孔進入眼球內的光線將玻璃體的混濁碎片投影在視網膜上，而被自己看到的現象；一般在強光下或目視白色物體時則更加明顯。
★每日攝取量
DHA一天應該攝取多少，目前並沒有一定的標準，不過研究人員認為每日攝取0.5至1克的DHA，每週三至五次最為理想，若DHA攝取不足，可能會造成學習能力低下，神經傳導不正確，生長發育遲緩等。至於攝取過多DHA的不良影響，至目前為止並無傳出因食用過多DHA而造成中毒的例子，另外由於DHA對空氣和光線都敏感，且有特別容易氧化變質的缺點，所以在選擇食物時，以季節性及新鮮者為主，且在保存時應特別注意保存的時間勿過久，或可貯存於暗處，避免氧化變質。
★重要提醒
魚油不等於魚肝油，魚油是油脂類，來自於深海魚類脂肪的萃取物；魚肝油則來自於魚的肝臟，主要成份是維他命A和維他命D，具有幫助骨骼生長、預防乾眼症等功效。多吃魚油可能無益也無害，但是魚肝油吃多了，可是會增加肝臟、腎臟額外的負擔，造成中毒現象。
---永久魚油2-- EPA的保健功能
近年來發現魚油對低密度膽固醇﹝壞的膽固醇﹞有很好的抑制作用，這發現是因為在加拿大紐芬蘭的愛斯基摩人，他們平常都是吃水中動物很少吃蔬菜水果，理論上心臟血管疾病應該會很多，但事實上他們卻是世界上患心臟血管疾病最少的族群，後來發現原來他們的飲食中，吃很多魚油，而魚油中含有EPA及DHA。EPA可以降低血脂肪，高血脂症通常可分為五種類型，魚油對於某些類型的高血脂症特別有效，有些類型則較差一點，但大體來說，魚油對血脂肪的降低，尤其是三酸甘油脂是非常有效的。糖尿病很容易因為高血脂而有兩腳或眼睛血管阻塞的問題，對於糖尿病併發的膽固醇及三酸甘油脂超高，魚油也有很好的效果。
◎EPA的保健功能：
※降低血脂肪
使膽汁中可溶性的膽固醇量增加，促進膽固醇由膽汁中排泄，使糞便中的膽固醇量增加，降低血中膽固醇。
改變脂蛋白的組成。當血中EPA增加時，會在主要攜帶膽固醇的低密度脂蛋白(LDL)中佔據較大量的空間，因而使LDL中的膽固醇減少。
增加脂蛋白及細胞膜的流通性，使脂蛋白更容易受細胞膜上的酵素及表面接受器作用，因而提高脂蛋白的代謝速率，降低血中膽固醇的濃度。
攝食EPA及DHA可增加肝臟中EPA及DHA的含量，使肝臟提升酮體的合成，抑制極低密度脂蛋白(VLDL)的合成，因此VLDL在體內的代謝產物LDL也會因而減少。
可降低肝臟中脂肪酸合成限速酵素的比活性，降低肝臟脂肪酸的合成，也因此減少了膽固醇的合成。
增加血液中脂蛋白脂解酵素和肝臟三酸甘油酯脂解酵素活性，加速脂肪分解；另外，使肝臟的Apo-B（輔脂蛋白）合成減少，而減少VLDL的合成。因VLDL上攜帶有三酸甘油酯，所以可以降低血中三酸甘油酯的濃度。
※對高血壓的作用
EPA可抑制血管壁上彈性蛋白的減少，因而可保持血管的彈性。另外，也可降低血漿昇壓素活性，延緩血管障害的進行，因而有控制血壓上升，減少出血性腦中風的效果。
EPA可提高抗氧化酵素的活性，抑制身體內的過氧化脂質或自由基的蓄積，減輕其對血管壁細胞膜的傷害，因而可抑制腦血管障礙發生的機會。
EPA可穩定細胞膜上的鈣離子，減緩細胞內鈣離子的上升，所以可降低血壓。
EPA在體內可產生不具凝集作用的(TxA3)和具強抑制凝集作用的(PGI3)，可抑制血栓形成，防止心肌梗塞及狹心症。
※消炎作用
白血球三烯素B4是體內強烈的發炎因子。由於EPA會與花生油四烯酸競爭脂氧化酶及環氧酶，這會使得白血球三烯素B5取代部分白血球三烯素B4，因而使白血球三烯素B4的合成減少。由於白血球三烯素B5較不會引起發炎反應，故魚油具有抗發炎反應的效果。曾有研究結果顯示，魚油對關節炎、牛皮癬、潰瘍等發炎反應，有降低疼痛、腫脹、熱紅或搔癢的效果。
◎永久魚油
永久魚油膠囊獨家新配方，選用純淨品質的Omega-3魚油、以分子蒸餾法移除魚油中的雜質、飽和脂肪酸與其他不需要的成分，並添加DHA含量豐富的魷魚油、含高油酸的橄欖油，以及維生素E。魚油獲得歐盟衛生批准、ISO及HACCP認證，不含微生物、重金屬及化學污染物質。每日食用可調節生理機能，提供身體最佳之營養補給。
※產品特色
永久獨家配方-添加魷魚油。
永久營養醫學研發中心製造，產品取得伊斯蘭團體認可。
DHA含量提高33%，含有EPA：DHA=1：1的黃金平衡比例，讓身體攝取均衡營養。
添加維生素E天然抗氧化劑，確保不飽和脂肪酸不易氧化。
添加天然檸檬油及萊姆油，去除魚腥味。
小顆粒，易吞食。
經SGS認證，不含重金屬及揮發性有機溶劑。
在沒有額外補充DHA的情況下，媽媽懷孕與哺乳期紅血球內的DHA比例會明顯下降，與體重和被寶寶所吸收有直接相關性，故提醒大家懷孕過程中需要常常補充DHA。
分期
正常女性
孕期
分娩期
哺乳期
DHA百分比
100%
62%
40%
38%
Ref：Holman RT et al.Proc Natl Acad Sci U S A.19911；88(11)：4835-9
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/332887
魚油 有助保養心血管
2009-09-05
文／朱姿樺
「藥師！我買的魚油能讓全家分享嗎？」常有人這樣問；答案是：「可以的。」
魚油的有效成分，就是其中的ω-3脂肪酸，是我們熟知的DHA及EPA。這兩種長鏈的不飽和脂肪酸人體無法自行合成，需由食物中獲得。
天然食物中，深海魚類有較高含量的EPA及DHA。一般如果要補充EPA及DHA，還是以魚油為最佳來源。
◎魚油的功效：
降膽固醇、減肥、降血壓，預防心血管疾病：使用魚油可降低心臟病死亡率。有期刊指出，心肌梗塞患者連續使用魚油，可使心律不整猝死率降低。
促進腦部及視覺健康：補充DHA可使腦部訊息傳遞快速，並營養充足。DHA有助視網膜及視覺神經細胞發展，維持視力敏銳。
抗發炎的作用，改善紅、腫、痛、乾、癢：DHA、EPA可阻斷因花生油烯酸引發的過敏反應，可改善過敏、關節炎、自體免疫疾病、女性經痛、乾癬。
減輕憂鬱症狀、精神疾病：有期刊指出，分娩與女性產後血中DHA恢復緩慢者有較高的產後憂鬱症機會，適當補充魚油，對憂鬱症患者或是產後憂鬱症婦女、過動兒注意力不集中等，有很好的幫助。
保護腎臟，預防腎臟病惡化、狼瘡性腎炎、膽固醇腎結石：DHA形成磷脂質而強化細胞膜，使腎細胞獲得保護。對紅斑性狼瘡患者而言，DHA可減少抗DNA自體抗體的生成量，減緩蛋白尿症狀，進而延長生命期。
男性不孕、糖尿病、保護皮膚、抗氧化：DHA可避免睪丸萎縮及精子數減少，改善精子品質、強化精子的抗氧化能力及活動力，與受孕能力具有密切的相關。
研究指出，ω -3脂肪酸保護皮膚，幫助皮膚對抗陽光UV造成的發炎傷害，避免皮膚癌、皮膚老化；DHA可強化肝臟機能，促進葡萄糖代謝，降低血糖濃度，可減緩糖尿病的高血糖症狀。
◎誰需補充魚油？
魚油算是全年齡的營養品。孕婦補充，可供胎兒腦細胞生長發育所需；嬰兒和學齡前兒童補充，可幫助腦細胞的生長；在學青年，或使用腦力較多的人補充，可增強腦力、反應與記憶力；中年人補充，可維持視力和防止老化衰退的現象，並控制膽固醇含量，減少心血管疾病發生的機會；老年人補充，可防止或改善老年失智症的症狀，並維護視力的健康，降低心血管疾病的發生。
.（作者為屏東縣藥師）
永久營養醫學中心 研製魚油 專家推薦「三全保健食品」
現代人三餐飲食在外，總是以好香、好吃的食物做為首選，有點健康意識的人則選擇接近食物原態的菜色，但儘管再仔細也還是無法看透這些烹調用油來自何處。外食中攝取到的油脂大多為Omega-6脂肪酸，久而久之會使身體產生過多的花生四烯酸，造成體內發炎反應的發生，因此需要Omega-3脂肪酸的補充來導正體內脂肪酸的不平衡，因此，富含Omega-3脂肪酸的魚油便成了家戶必備的保健品。
台灣營養學開拓者 #謝明哲教授 指出，魚油是動物性保健食品的霸主、堪稱「#三全保健食品」，所謂的三全就是指全方位多功能、能支持全部生命週期的營養需求且適合全家大小的保健聖品，在眾多專家學者的推薦下，魚油在保健食品界的地位可謂歷久不衰。而成立近40年、行銷全球160個國家的永久產品公司旗下之「永久營養醫學中心」，研製、生產、推出了市面上最優質的魚油產品。
✅ 永久營養醫學中心研發製造
坐落於美國亞利桑那州的永久營養醫學中心，每年投入將近 400 萬美元的資金維持領先業界的研發、生產技術。坐擁將近 7700 平方公尺的腹地，永久營養醫學中心囊括多位傑出科學家的研發品管陣容，更榮獲通常只頒發給第三方檢驗機構的 ISO17025 實驗室品質管理系統認證，每年推出多種符合國際營養需求趨勢的保健產品，其中，永久魚油膠囊就是其經典之作。
✅ 純淨的魚油來源
選用來自北大西洋挪威奧勒松地區的鯷魚、鮭魚、鱈魚等多種魚類，提供豐富而穩定的魚油來源，其天然純淨的海域大大減少了海洋汙染所造成的危害，且規格為符合國際 Omega-3 組織（Global Organization for EPA and DHA Omega-3s，簡稱GOED）認證的高品質、高純度 55% 酯化型魚油，高於衛生福利部食品藥物管理署規定之 50% 標準，因此也申請通過了食藥署原料安全性審查。
✅ 魚油比例和組成
每種深海魚其體內的EPA及DHA含量高低不同，但EPA和DHA接近1:1的比例對人體較有幫助，而永久公司以先進的專利分子蒸餾技術萃取出高純度的魚油，並添加富含DHA的魷魚油，打造適合人體黃金魚油比例1:1。謝明哲教授指出，不管是三酸甘油脂型(TG)還是酯化型(EE)的魚油，長期吸收率都是一樣的。其中，EE型魚油能在體內緩慢釋放，持續保持血中EPA及DHA濃度，讓吃進去的營養更有效率的發揮價值。
✅ 天然口感 無化學添加
高純度魚油進入腸胃中消化後，打嗝出來的魚腥味常會讓人望之卻步，因此許多廠商可能會添加各式化學香料來掩蓋味道，而永久魚油膠囊則是利用天然的檸檬油和萊姆油來增添清檸香氣，在提升產品適口性的同時也不會有額外的化學添加物吃下肚。
吃得飽很容易，吃得營養不簡單。消費者在選擇魚油時，除了注意EPA及DHA含量外，不妨多多利用網路了解產品背後的資訊，而永久魚油膠囊除了有高規格的EPA及DHA，更是通過國內外層層檢驗，就是為了要給消費者最好的品質把關，是所謂的全方位、全生命期以及全家人最安心的魚油產品。
SGS檢驗合格連結: https://twap.sgs.com/sgssip/Report_View.aspx?reportno=bVI5cmtURElUT3RNc0RoaVREVVBidz09
經濟日報新聞連結 → https://money.udn.com/money/story/5635/4261480
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