20150603不好的飲食習慣易造成膽結石

膽結石是因膽汁中的膽固醇濃度增加，致使膽汁過於濃稠，逐漸形成結晶所造成。依發生位置可分為膽囊結石及膽管結石。膽結石形成後，不會自行溶解消失。

◎好發族群：家族病史有膽結石者。膽固醇過高的人。懷孕次數較多的婦女。體重過重者。40至60歲的女性。

◎疾病病因：

膽囊位於肝臟下方，負責儲存由肝臟製造的膽汁，有幫助消化的功能。膽結石是因膽汁中的膽固醇或膽色素濃縮沉澱後形成的結晶物，大致可分為三種形式：一種是膽固醇形成的結石，大多為黃色、泥巴狀。另一種是膽色素結石，大多為黑色、粉狀。還有一種是兩者成分混合的結石。

◎引起膽結石的原因有：

1. 飲食習慣與膽結石有密切的關係，經常食用高油脂或高膽固醇的食物，易使膽汁中的膽固醇含量上升，造成膽汁過於黏稠，易形成結石。

2. 遺傳因素：家庭成員有膽結石的病史。

3. 缺乏維生素E：維生素E不足，導致維生素A被破壞，膽囊的表皮細胞無法維持正常機能而死亡，這些死亡脫落的細胞會吸附膽固醇，形成結石。

4. 懷孕、避孕藥及荷爾蒙補充療法，都會增加膽汁中膽固醇濃度，及降低膽囊清空膽汁的能力，形成結石。

◎預防：

1. 避免暴飲暴食，進食要細嚼慢嚥，用餐宜七分飽，且要定時定量、少量多餐。飲食均衡營養且清淡。

2. 少吃高油脂及高糖的食物，限制糖的攝取量。多攝取富含纖維質的蔬菜水果及豆類，可使膽結石的發生率降低。

3. 多攝取富含維生素A的黃綠色蔬菜，適量補充維生素E及維生素C。

4. 忌空腹超過12小時。

5. 多做運動，維持正常體重。

6. 每日至少須攝取2000至2500㏄左右的水份。

7. 定期接受身體健康檢查，膽結石與遺傳因子有關，若家人有膽結石，可以定期追蹤檢查。

◎永久保健之道（取材自平衡藥物）

1. 蘆薈凝膠汁＋Freedom（一日3次，每次120cc，比例80cc＋50cc Freedom）

※功能與作用：天然抗生素，消炎、止痛、解毒，抑制細菌生長，提高消化系統功能。（平衡藥物上說：可清熱利濕、利膽排石、疏肝理氣，適用於濕熱蘊結的膽囊炎或膽結石的輔助治療）

2. 蜂膠（一日3次，一次2～4顆）

※功能與作用：天然廣譜抗生素，抗菌、消炎、鎮痛、清除肝細胞內的三酸甘油脂，促進膽固醇的代謝，清熱解毒，通腹排石。

3. 麥草錠（一日3次，一次2～4顆）

※功能與作用：助消炎，減輕膽結石疼痛，促進膽汁分泌，疏肝理氣，清肝解毒，利膽排石。