20150609慢性胃炎與蘆薈汁

健康一點靈

～固定每週三 

～資料蒐集編撰 JAMES CHANG （育嘉）

～本週主題：慢性胃炎與蘆薈汁

胃炎是因胃黏膜對酸的抵抗力降低，造成胃黏膜發炎或糜爛出血的現象。慢性胃炎則是胃黏膜反覆發炎，長期有胃部不適、灼熱的症狀。

◎症狀

腹痛．腹部灼熱感．胸悶．胃痛．胃酸過多．胃脹．胃悶．易有飢餓感．溢酸．打嗝．噁心．嘔吐．消化不良．食欲不振．腹瀉．便秘．吐血．黑便．血便。

◎好發族群：

急性胃炎患者。三餐不定時定量者。精神、工作壓力大者。長期酗酒者。

◎疾病病因：

※慢性胃炎通常可分為下列幾種：

1. 淺表性胃炎：是一種慢性胃黏膜淺表性發炎，是慢性胃炎中最常見的一種類型。

2. 萎縮性胃炎：是一種胃黏膜的慢性發炎，會使胃上腺體細胞喪失，被腸和纖維組織取代。因而分泌胃酸、胃蛋白酶功能受損，導致消化功能出現問題。萎縮性胃炎患者，也是胃腺癌的高危險群。

3. 肥厚性胃炎：因胃黏膜的過度增生而使胃壁增厚，有些患者可能併發胃出血。

※慢性胃炎發生的原因有可能是：

1. 長期飲酒過量、吸煙及吃檳榔，也會造成慢性胃炎。

2. 經常食用容易引起胃酸分泌過多的高油脂及刺激性食物（如巧克力、薄荷類、甜食、茶、咖啡、酸的水果、洋蔥、辛辣食物等），可能造成胃壁受侵蝕，導致慢性胃炎。

3. 長期服用消炎止痛、阿司匹林、腎上腺皮質類固醇等藥物容易引發慢性胃炎。

4. 幽門螺旋桿菌：是一種微需氧的細菌，會分泌不同的消化酵素，破壞胃黏膜的表皮細胞，造成胃炎、胃黏膜萎縮、消化性潰瘍與胃癌。

◎預防：

1. 避免暴飲暴食，進食要細嚼慢嚥，用餐宜七分飽，且要定時定量、少量多餐。飲食均衡營養且清淡 。睡前兩個小時應避免飲食，戒掉吃宵夜的習慣，才能讓食物充分消化。

2. 生活作息規律、避免熬夜，睡眠要充足。

3. 禁酒、戒煙及不吃檳榔。

4. 少吃高油脂及刺激性食物，或是如糯米等較難消化的食物。

5. 多做運動，維持正常體重。

6. 培養樂觀的態度，心情保持愉快，減輕工作壓力，尋找適當抒發情緒的方式。

7. 定期做「上消化道內視鏡」 檢查，若有胃部悶痛不適或體重減輕等情況，應儘速就醫。

◎永久保健之道

※蘆薈汁的保健功能：

1. 提供純天然且均衡的營養素：蘆薈汁為液狀，其營養素的90%為離子狀態,易為人體消化及吸收。

2. 維持身體酸鹼平衡的功能：人體體液的正常酸鹼值 (PH值)為弱鹼性，平日偏好肉食的人，其體液易呈弱 酸性，較不利於生理機能的運作。蘆薈屬於鹼性食品，能調整體質，中和有害 的酸性物質，使身體維持生理活性所需的弱鹼性，有利於新陳代謝的運行。

3. 減少心血管疾病的發生率：蘆薈汁含有豐富的纖維質，纖維質在腸道中會與膽固醇結合，減少膽固醇被腸道吸收，間接促進血膽固醇的下降，以維護心血管系統的暢通。

4. 幫助排便順暢：蘆薈汁含纖維質、皂角及安特拉歸農綜合體，可促進腸道蠕動，使排便順暢。

5. 幫助消化作用：蘆薈汁含多種分解酵素，可促進腸道的消化功能，增加營養素被吸收的速率。

6. 維護腸道的健康：蘆薈汁含高量的黏多醣體，可促進細胞的增生能力及修復能力，對腸胃道黏膜有很好的保護作用。