薑麻樂園

文本賞析

　　星期日，我們全家參訪薑麻園休閒農業區。客家人稱「薑」為「薑麻」，顧名思義①，「薑」就是薑麻園的主要農作物。早幾年，這裡還是沒落的農村，而今轉變成風情萬種②的休閒地區。

　　熱心的方伯伯帶著我們，一步一步認識薑麻園休閒農業區。我第一眼就看到由大量老薑拼組而成的「薑山美人」，「她」是由本地的年輕人想出來的創意點子，遠看就像個可愛的卡通玩偶，吸引了不少遊客和她拍照。

　　為了提高本地薑農的收入，這裡的商家還研發了很多薑的加工品：像好吃的薑軟糖、實用的好薑泡澡粉、各種薑的創意料理……。有了商家的創意，薑不在只是食物的小小配角，更進一步把薑的特性充分應用在飲食和生活中。

　　接著，我們來到一間小屋，屋裡放著古老的文物，有舊式的電視、收音機、油燈、唱片等。方伯伯說這裡原本是豬舍，多年來已不使用。屋主為了保留農村的記憶，用巧思整修、布置，讓豬舍搖身一變③，成為別具特色的小屋。

　　休息時，爸爸、媽媽品味著薑汁豆花，欣賞遠方的山景；我和哥哥動手做薑餅人。經過一天的走訪，我們見證了讓老農村再生的創意和行動。

閱讀測驗

一、（　　）薑是一種①食物②寵物③動物④石頭

二、（　　）作者在薑麻園休閒農業區第一眼看到什麼？①觀光遊客②買薑的遊客③大量老薑拼組而成的「薑山美人」④採收薑的農民

三、（　　）第二段使用五感摹寫的那一種？①聽覺②味覺③觸覺④視覺

四、（　　）關於薑的加工品下列何者沒有在段落出現？①好薑澡粉②薑口味蛋糕③薑軟糖④薑汁豆花

五、（　　）本文共幾段①三段②四段③六段④五段

詞語解釋

① 顧名思義：一想到名字就想到意思。

② 風情萬種：形容風景和人文美麗。

③ 搖身一變：形容變化快速。

知識小百科

　　在每年的農曆七月十五日這一天，大多數的宮廟會依循傳統，在普度品中出薑、鹽。同學們也許會好奇，難道好兄弟就愛吃這一味？其實，「薑」代表「山珍」，「鹽」代表「海味」，所以，這是代表「山珍海味」的意思。「薑」的用途很廣，除了是做菜的調味劑，還有治感冒、驅寒的功效、是平常人家的「珍寶」。