用餐時分

文本賞析

　　踩著夕陽的餘暉，哼著輕快的小調踢踏前行，家，站在前方，張開雙臂，等待著擁我入懷。打開家門，一陣清香撲鼻而來，我興奮的跳躍著。期待品嚐美食與親情的美好滋味，這是我每日最期待的時分，也是我每天最陶醉的時刻。

　　媽媽是家人健康的守護神，更是千變萬化的魔術師，為我們張羅三餐堪稱是她最滿足的成就。我們的味蕾在媽媽精湛的廚藝下得到滿足，每天展開著躍動的味蕾之旅。最喜愛媽媽精心做的鮭魚炒飯，那是媽媽用心料理的一道菜餚。還記得第一次媽媽費盡心思作鮭魚炒飯的情形，其實鮭魚炒飯的手續非常繁複瑣碎，但，媽媽總是不厭其煩。鮭魚煎半熟後，得耐心的撥出每一根魚刺，在將肉細細挑碎，每一個細膩的動作都藏著媽媽無限的愛。當米飯醇厚的香氣邀請清脆高麗菜和鮭魚在鍋內共同狂熱舞動時，馥郁的海鮮和著晶瑩米粒，伴著裊裊菜香，一盤橘黃的菜餚便端坐餐桌上了。

　　這是最開心的時刻，是一天中最輕鬆期待的時刻。我勤快的擺好碗筷，全家人圍坐一塊兒，飄溢著的飯香，就是幸福的時刻。爸爸和媽媽習慣邊吃邊話家常，我和哥哥則分享每日的心情，班上的趣事或同學鬧的笑話。我大口大口的吃著香噴噴的炒飯，吃進營養蛋白質，吃進佳肴美味，吃進幸福滿足，吃進笑聲朗朗。將炒飯一口一口吞進肚，原本單純口味的米粒，融入鮭魚豐富的蛋白質和媽媽巧手深情，確實有著更耐咀嚼的醇香，好像整個身心都獲得滋養，炒飯在舌尖散發著一種和諧的天地精華，有大地的厚實，青草的甘甜，還有陽光的暖香，更有母愛的芬芳。

　　吃飯時刻也裝滿幸福，全家享受這一天中難得的用餐時分。爸爸說：真正的吃飯就是要這樣，細細咀嚼食物真正的味道。不是緊張的狼吞虎嚥，不是把食物塞進腸胃裡裹腹，要吃進食物真正的原味。用餐時分，體會食物的甘甜，佐以餐桌上洋溢的笑聲，我們幸福的真正原味，當下具足。

　　對我而言，一天中最好的時光莫過於晚上用餐時分，口中營養的滋味，是濃濃的幸福。炒飯的香味，在餐桌的笑意中蔓延，晚餐的甜蜜與幸福，在齒頰的滿足中昇華……。

　閱讀測驗

一、（　　）作者在本文中是描述那個時段的用餐時間？①午餐②晚餐③早餐④下午茶

二、（　　）從本文中看出作者比喻母親為？①魔術師②廚師③清潔人員④以上皆是

三、（　　）本文是什麼文體書寫而成？①記敘文②論說文③應用文④以上皆非

四、（　　）作者喜歡媽媽做的那道料理？①蛋炒飯②番茄炒蛋③鮭魚炒飯④以上皆非

五、（　　）本文一共有幾段？①六段②五段③七段④四段