火鍋的滋味

文本賞析

　　一年四季當中，我最喜歡在冬天這個季節吃火鍋，因為在這冷颼颼①的季節裡吃火鍋，會有道暖呼呼的香氣撲鼻而來，此外身體也因此慢慢的暖和起來。

　　吃火鍋也是有學問喔！跟不同的人吃火鍋或是在不同的地點吃火鍋，都會有很不一樣的感覺。例如：在家裡跟家人吃火鍋，會有一種親切與溫柔的感覺。但是、如果在外面跟三五好友們一起吃火鍋，一定是閒話家常②，天南地北③聊個不停，不論是身體還是感情上都因此而暖了起來。

　　火鍋也有很多種類，有麻辣鍋、養身鍋還有大骨蔬菜鍋……等等。其中，我最喜歡大骨蔬菜湯底，因為這個湯底甜甜的，非常好喝，湯底的甘甜口感，一入口讓味覺整個都甦醒過來了，而且加上青菜有著清爽感，因此整個火鍋不油不膩。另外，火鍋的配料也有很多種，例如：蛤蠣、蝦子、海帶結、魚漿……等。這麼多種配料當中，我最喜歡花枝漿，因為它咬起來的感覺ＱＱ的口感，且脆脆的彷彿在嘴裡跳動著。

　　一年四季當中，冬天是吃火鍋的最佳時機，大家圍著爐暖著身子之外，閒話家常增進了彼此之間的感情。

閱讀測驗

一、（　　）作者最喜歡在那個季節吃火鍋？①冬天②夏天③秋天④春天

二、（　　）第二段中提到與家人吃火鍋之外，還提到什麼吃火鍋的景象？①三五好友一起吃火鍋②自己吃火鍋③跟外公④一群小動物

三、（　　）在本文中，吃的方面用五感中的什麼？①味覺②嗅覺③視覺④以上皆是

四、（　　）作者喜歡什麼樣的湯底火鍋？①海鮮鍋②泡菜鍋③大骨蔬菜鍋④文章中沒有 提到

五、（　　）人聲鼎沸形容？①人聲喧鬧吵雜②安靜無聲③靜默④以上皆是

詞語解釋

① 冷颼颼：形容冷風寒氣逼人。

② 閒話家常：隨意閒聊日常生活的瑣事。

③ 天南地北：形容彼此說話很投機，無所不談。