Завтраки
Гранола не сладкая
Подготовка- 5 минут
Готовка - 15 минут
-100 г овсяных хлопьев для долгой варки
-40 г тыквенных семечек
-30 г смешанных семян кунжута (черный и белый)
-50 г орехов кешью
-1 столовая ложка семян фенхеля
-1-2 ч. л. чили хлопья (в зависимости от того, как остро вам нравится)
-1 ст. л. соевого соуса,
-1 столовая ложка кленового сиропа,
-1 столовая ложка оливкового масла,
-1 яичный белок
Нагрейте духовку до 180°С.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, хорошо помешивая, чтобы убедиться, что овес, орехи и семена хорошо покрыты.
Разложите на большой лист для выпечки и выпекайте в течение 15-20 минут, пару раз перемешать, разбить комочки.
Дать полностью остыть, затем хранить в банке с крышкой.
Рецепт из журнала ВВС Good Food,
Для завтрака с йогуртом, молоком, кефиром.
Добавить хруста в творог, салаты, супы и ризотто.
Готовила без фенхеля, приправы можно по вкусу.
Первую партию я даже сфотографировать не успела, так быстро схрустела