Suolatuotteita

Johdanto

Tässä on joitakin suolatuotteita (salt products), joita olen kokeillut. Katso myös: Raaka-aineita ruoanlaittoon, Makeuttajia.

Meira: Jodioitu Ruokasuola

Jodioitu ruokasuola. 1 kg. Ainekset: ruokasuola, paakkuuntumisenestoaine (E536). Meira Oy, PL 32, 00511 Helsinki, Finland. www.meira.fi.

Pan Suola

Mineraalisuola. 450 g. Ainekset: natriumkloridi, kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi (voi aiheuttaa turvotusta), paakkuuntumisenestoaine (piioksidi), kaliumjodidi. Markkinoija: Oriola Oy, PL 8, 02101 Espoo. www.pansuola.fi. 7/2014.

Pirkka Merisuolamylly

Merisuolaa lasimyllyssä (sea salt in glass grinder). 70 g. Ainekset: merisuola, paakkuuntumisenestoaine (E535 tai E536). Valmistusmaa: Ranska. Valmistuttaja: Ruokakesko Oy, Satamakatu 3, 00016 Kesko, Finland. Puh. 0800-0-1000. www.plussa.com. 2006.

Stockmann: Himalajan vuorisuola

Suola. 100 g. Ei, koska taidan olla allerginen. Maultaan parempaa kalan kanssa verrattuna tuotteeseen "Stockmann Savusuola". Väri: osa kiteistä on värjäytynyt oranssiksi. Kertakäyttöpurkki. Alaosaa kiertämällä kiteet rikkoutuvat ja putoavat purkista. Ainesosat: Himalajan vuorisuola. Valmistusmaa: Pakistan. Valmistuttaja: Stockmann, PL 147, 00381 Helsinki, Finland. www.stockmann.com. Kierrätys/hävitys: Mobius Loop -ikoni (kolme myötäpäivään kiertävää nuolta muodostaa kolmion, yleensä ottaen kierrätettävissä oleva). Sopivuus ruoanlaittoon: "Food safe" -ikoni (viinilasi ja haarukka, a wine glass and a fork, tuotteen materiaali voi olla kosketuksissa ruokaan). EAN-viivakoodi: 8 699449 879012. 11/2013.

Stockmann: Savusuola

Suola. 100 g. OK, käy vaihtelusta. Kertakäyttöpurkki. Väri: kiteissä voi näkyä mustia hiukkasia. Alaosaa kiertämällä kiteet rikkoutuvat ja putoavat purkista. Ainesosat: merisuola (99 %), luonnollinen savuaromi. Valmistusmaa: Turkki. Valmistuttaja: Stockmann, PL 147, 00381 Helsinki, Finland. www.stockmann.com. Kierrätys/hävitys: Mobius Loop -ikoni (kolme myötäpäivään kiertävää nuolta muodostaa kolmion, yleensä ottaen kierrätettävissä oleva). Sopivuus ruoanlaittoon: "Food safe" -ikoni (viinilasi ja haarukka, a wine glass and a fork, tuotteen materiaali voi olla kosketuksissa ruokaan). EAN-viivakoodi: 8 699449 879050. 11/2013.

(Voimaruoka) Himalajan suola + Jodi

Suola. 400 g. Merilevän tuoksu dominoi hajullaan. Tämä vuorisuola epäilyttää, koska kaikki siinä ei liukene suussa. Mitä jos jää hiekanjyvän kaltaisia asioita vatsalaukkuun ja/tai tukkii umpilisäkkeen? Mieluummin käytän merilevävalmistetta. Jodin päivittäinen saantisuositus "yhdellä teelusikallisella". "Seagreens"-logo. "SeaGreens-merilevä on peräisin yhdeltä maailmamme puhtaimmalta merialueelta, Pohjois-Atlantin Ulko-Hebridien saaristosta." Alkuperämaa: Pakistan. Markkinoija: Harmonia Life Oy, Salomonkatu 17 A, 00100 Helsinki. www.suomenvoimaruoka.fi. EAN-viivakoodi: 6 430049 040509. Ostopaikka: Sokos, Tampere. 3/2015.

Muutettu viimeksi: 11. huhtikuuta 2015

Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)

URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/suolatuotteita