Lihatuotteita

Johdanto

Tässä on joitakin lihatuotteita, joita olen kokeillut. Lihasta voi saada esimerkiksi rautaa, joten silloin tällöin voi syödä esimerkiksi nakin (Atria Grillinakki).

(Amissa Food) Lihapasteija

Lihapasteija. OK maku. Ilmavaivoja (unenmäärä voi vähentyä). 300 g. Lihapitoisuus 7 %. Laktoositon. Säilytys alle +6 °C. Ainekset: vehnäjauho, kasvimargariini [kasviöljy ja kasvirasva (palmu, auringonkukka), vesi, suola, emulgointiaine (E471 palmu), happamuudensäätöaine (E330), aromit], vesi, naudanjauhelihavalmiste [naudanliha, rypsiöljy, suola, mausteet (mm. mustapippuri, paprika, korianteri), lihaproteiini (nauta, glukoosi)], riisi, soijarouhe, kananmuna, sipuli, suola, etikka, valkopippuri. Valmistaja: Amissa Food Oy, Turkkirata 13, 33960 Pirkkala. 5/2017.

(Atria) Grillinakki

Kuoreton nakki. OK. Voi syödä pari päivässä. 280 g. Lihapitoisuus 15 %. Laktoositon. Gluteeniton. Natriumglutamaatiton. Säilytys alle +6 °C. Ainekset: vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjan- ja sianliha, perunatärkkelys, sianliha, silava, siipikarjannahka, broilerinliha, naudanliha, kamara, suola, stabilointiaine E450, dekstroosi, naudan sidekudosproteiini, savuaromi, naudan rasva, aromit (mm. paprika), hapettumisenestoaine E315, säilöntäaine natriumnitriitti. Valmistaja: Atria Suomi Oy, PL 900, 60060 Atria. www.atria.fi. 11/2017.

Korpela Luokan A Siskonmakkara Aidossa Luonnonsuolessa

Siskonmakkara (pork sausage). Ei. Väänteitä. 400 g. Lihaa 65 %. Laktoositon. Gluteeniton. Tuote on syötävässä luonnonsuolessa ja kypsentämätön. Keitä 10-15 min. Säilytys alle +4 °C. Ainekset: sianliha, vesi, kamara, suola (1,8 %), mausteet (korianteri, paprika, chili, sinappijauhe, sipulijauhe, valkosipulijauhe, muskottipähkinä, mustapippuri, inkivääri), stabilointiaine E450, aromivahvenne E621, hapettumisenestoaine E316, glukoosi, säilöntäaine E250. Lihajaloste Korpela Oy, 32701 Huittinen. Puh. (02) 560 5600. www.lihajaloste-korpela.fi. Kuluttajapalvelu 0800-98221 (klo 9-14). 2/2012.

(Rainbow) Broilerin ohutleike

Kananleikkeitä. Tavallaan kanan rintafile. 430 g / 3 kpl. Alkaa ällöttää nopeasti ainakin suolaisuutensa takia. Mausteeton (jos suolaa ja lisäaineita ei lasketa). Kypsennys uunissa: 225 asteessa 10–15 min. Säilytys: alle +6 °C. Ainesosat: suomalainen broilerinfilee (85 %), vesi, suola (0,6 %), stabilointiaineet (ksantaanikumi E415, fosfaatit E450, trifosfaatit E451). Valmistaja: HK Ruokatalo. Valmistuttaja: SOK/Inex Partners, PL 35, 00088 S-ryhmä. www.inex.fi. Ostopaikka: S-market, Tampere. 4/2014.

Saarioinen Kultabroiler

Makkaransiivuja (sliced sausage). 200 g. Gluteeniton. Laktoositon. Suolapitoisuus 1,6 %. Lihapitoisuus 82 %. Rasvaa alle 2 %. Ainesosat: broilerinfilee, vesi, suola, sakeuttamisaineet (E1414, E407a, E415, E417), glukoosi, stabilointiaineet (E451, E450), hiivauute, hapettumisenestoaine (E316), aromit (mm. mustapippuri), inkivääri, rypsiöljy, säilöntäaine (E250). Saarioinen Oy, PL 108, 33101 Tampere. Puh. 0800-1-78052. www.saarioinen.fi.

Saarioinen Kultakinkku

Makkaransiivuja (sliced sausage). 200 g. Gluteeniton. Laktoositon. Suolapitoisuus 1,6 %. Lihapitoisuus 84 %. Rasvaa alle 4 %. Ainesosat: suomalainen kinkku, vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), maltodekstriini, hapettumisenestoaine (E301), kasviproteiinihydrolysaatti, mausteet (mm. mustapippuri), rypsiöljy, säilöntäaine (E250). Saarioinen Oy, PL 108, 33101 Tampere. Puh. 0800-1-78052. www.saarioinen.fi.

Saarioinen Kevyt Lauantaimakkara

Makkaransiivuja (sliced sausage). 300 g. Gluteeniton. Laktoositon. Ainesosat: vesi, suomalainen sian- ja broilerinliha, kamara, perunatärkkelys, koneellisesti erotettu sianliha, naudanrasva, broilerinrasva, suola, lihaproteiini, aromit (mm. chili, mustapippuri, savuaromi), stabilointiaineet (E450, E575), hiivauute, hapettumisenestoaine (E300), kasviproteiinihydrolysaatti, glukoosi, säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 33 %. Suolapitoisuus 1,5 %. Saarioinen Oy, PL 108, 33101 Tampere. Puh. 0800-1-78052. www.saarioinen.fi.

Vataja A-luokan Kuoreton Nakki

Täyslihanakki (full meat wiener). 350 g. Jauhoton. Maidoton. Mausteeton. Soijaton. Aineosat: possunlihaa n. 80 %, vesi, suola 1,5 %, stabilointiaine E450, hapettumisenestoaine E316. Valmistaja: Maalaistuote Vataja Oy, 38700 Kankaanpää. Puh. (02) 578 3337. www.maalaistuotevataja.fi. 2/2012.

Wursti Siskonmakkara

Siskonmakkara (pork sausage). Ei. Väänteitä. 500 g. Laktoositon. Gluteeniton. Lihapitoisuus 65 %. Raakalihavalmiste: vaatii kypsennyksen. Säilytys +4 °C. Ainekset: sianliha, vesi, suola (1,65 %), stabilointiaine (E450), glukoosi, aromi (liha), mausteet (muskottipähkinä, neilikka, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250). Valmistaja: Wursti Oy J&J, Järvenpää, Puurtajankatu 3, 04440 Järvenpää. Puh. (09) 413 40400. www.wursti.fi. 2/2012.

Muutettu viimeksi: 10. marraskuuta 2017

Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)

URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/lihatuotteita