Alkoholijuomia
Alkoholijuomia
Johdanto
Tässä on joitakin alkoholijuomia, joita olen kokeillut. Jaottelu mietoihin ja väkeviin on suurinpiirteinen, koska esimerkiksi likööri voi olla 20-prosenttista (yrttilikööri "Diesel 20: Peppermint") tai 40-prosenttista ("Cointreau Orange Liqueur").
Vitamiinit. Jos ottaa vitamiineja muutamaa tuntia ennen alkoholijuoman nauttimista, voi humalatila on laimea/huomaamaton. 1/2021.
Alkoholijuomia
Mietoja alkoholijuomia (enintään 22 %)
Miksattu juoma (mixed drink, cocktail)
Sekalaista (energiajuoma, kolajuoma)
Väkeviä alkoholijuomia (yli 22 %)
Tisle (absintti, pastis, ouzo, armanjakki)
Välineitä liittyen alkoholijuomiin
Alkoholijuomatyyppejä
Brandy. Tislattu viinistä. Noin 35–60 %.
Calvados. Brandy-tyyppi. Tehty omenista.
Jälkiruokaviini. Makea viini korkeahkolla alkoholiprosentilla (esim. 14 %). Voi olla valkoviini.
Konjakki. Brandy-tyyppi. Nimi liittyy Cognac-kaupunkiin. Tehty tietyistä viinirypäleistä.
Sake: ginjo-alalaji. "The rice used for brewing ginjo is polished to at least 60%. Special ginjo-style yeasts are typically used in the fermentation process which yields a refined and often subtle fragrance reminiscent of apple, banana and other fresh fruits. When made only with rice, koji and water (no addition of brewer's alcohol), this sake is known as 'junmai ginjo.' " (www.hokkan-sake.com/varieties/, 7/2014).
Tequila. Ei ole kaktusviina, vaikka Tequila-agaave (lat. Agave tequilana, esp. agave azul) kasvaa hiekkaisella maaperällä ja tuo mieleen sahateräisten lehtien takia kaktuksen. Tequila-agaave tuo mieleen jukkapalmun yläosan.
Fiiliksiä
Lonkero. Pirteys, energisyys.
Olut. Rentous, laiskuus (Chimay Blue Cap).
Viski. Klassinen, ylimaallinen, asiallinen.
Vodka. Vihaisuus.
Litrahintoja: oluet, lonkerot, viinit ja muut
Kerisac Cidre Breton (5,5 %) 1 L. 7,89 €/l (2021).
Weihenstephaner Vitus Weizenbock (7,7 %) 500 ml. 9,76 €/l (2021).
Litrahintoja: noin 40-prosenttiset
Finlandia Vodka 70 cl. 31,86 €/l (2013).
Koskenkorva Viina 70 cl. 24,41 €/l (2013).
Pienehköjä kertahintoja
Sandels 5,3 % IVA (33 cl tölkki). 1,95 €/l (2015).
Juomalasi
6-viivainen vesilasi, jossa 2 dl on 6. viivassa. (Kasvu on aluksi noin 0,6 viivaa / 2 cl ja sitten noin 0,5 viivaa / 2 cl. Suurin kasvu on 2,1 viivan ja 2,9 viivan välillä = 0,8 viivaa.)
2 cl = 0,9 viivaa
4 cl = 1,5 viivaa
6 cl = 2,1 viivaa
8 cl = 2,9 viivaa
10 cl = 3,4 viivaa
12 cl = 4,0 viivaa
14 cl = 4,5 viivaa
16 cl = 5,0 viivaa
18 cl = 5,5 viivaa
20 cl = 6,0 viivaa
Sopiva määrä 2021
Absolut Vodka 2,5 cl (puoli shottilasillinen) + maito 2 dl (Valio Hyla Rasvaton Maito) (joskus tämäkin riittää). Absolut Vodka 5 cl (shottilasi) + maito 4 dl (maksimi). Absolut Vodka 7,5 cl cl (puolitoista shottilasillinen) + maito 6 dl (nukuttaa liikaa). 6/2021.
Sopiva määrä 2017
4-prosenttinen. 0,33 l -tölkillinen (0,04 * 33 cl = 1,3 cl). 6/2017.
Ei vaikutusta Lidlin Perlenbacher Vehnäoluella kahden lasillisen määrällä (4,5 %), mutta koko 50 cl ei voi juoda, jos ei halua, että nukuttaa.
8,8-prosenttinen. Lasillinen (noin puolitölkillistä). Ei tölkillinen (0,08 * 33 cl = 2,6 cl). 6/2017.
Vaikutus Belhaven Scottish Stoutilla (7 %), ainakin univelkaisena.
40-prosenttinen. 3 cl tai ensimmäinen viiva juomalasissa (0,4 * 3 cl = 1,2 cl). 6/2017.
Paras vaikutus "sopivalla määrällä" on oluella, kuten Belhaven Scottish Stout (7 %). Vielä parempi on sakella ("Kura no Machi Tokubetsu Junmai Ginjo Sake"). 6/2017.
Alkoholimääriä 2018
Tölkillinen lonkeroa riittää, joten lasketaan siitä (9/2018). Toisaalta jo 2 cl Koskenkorvaa plantrattuna vesilasilliseen (ei puoleen vesilasilliseen) riittää myös.
0,33 l Hartwall Original Long Drink Gin & Grapefruitia (0,055 * 33 cl) = 1,8 cl alkoholia
13 cl punaviiniä (0,14 * 13 cl) = 1,8 cl alkoholia
13 cl sakea (0,145 * 13 cl) = 1,9 cl alkoholia ← käytännössä 15 cl, koska 30 cl:n pullo (Kura no Machi...) (sakea on noin 10 viivaa (5 + 5) eikä arvioimani 9 viivaa (4,5 + 4,5))
(2 cl Koskenkorvaa (0,4 * 2 cl) = 0,8 cl alkoholia)
4 cl Koskenkorvaa (0,4 * 4 cl) = 1,6 cl alkoholia
Alkoholiannos
0,33 l (pullo) keskiolutta, lonkeroa tai siideriä
12 cl mietoa viiniä (kuudesosa 75 cl:n pullosta)
8 cl väkevää viiniä
4 cl viinaa (40 %)
Kerta-annoksia per pullo
Koskenkorva Viina 50 cl. Noin 12–25 kpl.
Valkoviini 75 cl. Noin 3 kpl.
Juomalasit ja annostelu
"Peruslasi"/"Vaakaviivalasi". Toiseksi ylimpään viivaan asti: 5 cl (sama kuin Alkon pienten näytepullojen koko).
Kotipizza-lasi. Oikean keskisormen kärjestä sitä seuraavaan niveleen: 5 cl (jos haluaa saman annostelun kuin "Peruslasilla").
Alkoholin poistuminen elimistöstä
Maksa polttaa alkoholia tunnissa noin gramman ihmisen kymmentä painokiloa kohden. Eli 50 kg painavalla noin 5 g tunnissa. 5 cl vodkaa (shottilasillinen) sisältää ehkä noin 2,5 g alkoholia.
Promillepitoisuus veressä pienenee noin 0,12–0,16 ‰ tunnissa.
Veren alkoholipitoisuuden nostamiseksi yli rattijuopumuksen promillerajan (0,5 promillea) tarvitaan keskimäärin kolme alkoholiannosta.
Yhden alkoholiannoksen palaminen verestä kestää noin kaksi tuntia. Eli edellä mainittu kolme alkoholiannosta palaa noin kuudessa tunnissa.
Alkoholi kehon pöpöjen tappamiseen
Punaviinillä on antibakteerisia vaikutuksia. Jos muulla nesteellä on sama alkoholipitoisuus ja pH kuin punaviinillä, niin teho on kuitenkin heikompi.
Muutettu viimeksi: 28. elokuuta 2023
Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)
URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/alkoholijuomia