Sieniä
Sieniä
Johdanto
Tässä on joitakin sieniä (mushroom) - tuoreita ja säilöttyjä, joita olen kokeillut. Katso myös: Tuoreita kasviksia, Säilöttyjä kasviksia.
Tuoreita
Herkkusieni
(Champ) Suomalaisia ruskeita herkkusieni
OK. 200 g. Viljelijä ja pakkaaja: Mykora Oy, 27400 Kiukainen. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.
Jumbo herkkusieni
OK. Enimmäkseen valkoinen sieni. Musta osa tuo aromia. Voi syödä raakana [Champ14]. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.
Siitakesieni
(Champ) Suomalainen luomuviljelty siitakesieni
Paistettuna: Jaa-a. Vahva lehmän, munakoison ja tupakan kaltainen aromi. Vahva pitkä jälkimaku. Ehkä ei. Taitaa paistettunakin aiheuttaa vatsakipua. 100 g. Viljelijä ja pakkaaja: Mykora Oy, 27400 Kiukainen. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.
Säilöttyjä
Herkkusieni
Bonduelle Gourmet Champinjon Herkkusieni
Herkkusieniviipaleita. OK. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 3/2014.
Eldorado Herkkusieni Viipaleita
Herkkusieniviipaleita. OK. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 3/2014.
Rainbow Herkkusienet - Kokonaisina Suolaliemessä
Kokonaisia herkkusieniä. OK, mutta ei yhtä hyviä kuin "Bonduelle Gourmet Champinjon Herkkusieni". Vinkki: huuhtele vedellä, niin ei maistu niin suolaiselle. Ainesosat: herkkusienet (Puola), vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300). Suolapitoisuus: 0,7 %. Valmistuttaja: SOK/Inex Partners, PL 35, 00088 S-ryhmä. www.inex.fi. Valmistusmaa: Puola. EAN-viivakoodi: 6 415712 600655. Ostopaikka: S-market, Tampere. 4/2014.
Lähteitä
[Champ14] http://www.champ.fi/tuotteet/jumbo-herkkusieni. Viitattu: 9/2014.
Muutettu viimeksi: 6. lokakuuta 2014
Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)
URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/sienia