Alkoholijuomia: siideri
Alkoholijuomia: siideri
Johdanto
Tässä on joitakin siidereitä, joita olen kokeillut. Katso myös: Väkeviä alkoholijuomia.
Vanhanaikainen. Periaatteessa sama kuin pastöroimaton. "Galipette Cidre Brut" ei kai ole pastöroimaton, mutta siihen ei ole lisätty kaikenlaisia lisäaineita. 3/2021.
Bouché. Perinteinen kuohuviinipulloon pullotettu siideri, joka saa hiilihapponsa kuohuviinien tapaan käydessään pullossa [VHP15].
Aakkosellinen luettelo
Angioletti Rosé
Angioletti Secco
Aspall Draught Cyder
(Brinkhall Sparkling) Brut
Bulmers Original
Cidre Bouché Le Clos Fleuri Brut
(Cidrerie de la Brique) Cidre Artisanal
Cluver & Jack Cider
Cos Fleuri Cidre Artisanal
Écusson Cidre Brut Bio
Fizz Original Dry
Galipette Cidre Brut
Gwynt Ddraig Farmhouse Cloudy Scrumpy Welsh Cider
Hawkes Urban Orchard Apple Cider
Henney's Autumn Gold Cider
Henry Westons Aged Vintage
Henry Westons Organic Cider
Henry Westons Vintage Cider
(Kerisac) Cidre Breton
Kiss Cider Cherry Taste
Kopparberg Light Pear Alkoholiton
Kopparberg Naked Apple Dry
Kopparberg Rosé Alkoholiton
Kopparberg Strawberry & Lime Alkoholiton
(La Brique) Cidre Bouché Brut
L'authentique French Cider Pear
L'authentique French Cider Rosé
Lilley's Mango Cider
Louis Raison Original Crisp
Magners Irish Cider
Magners Irish Cider 0.0%
Mallassepät Aito Omenasiideri
Manzanova Organic Cider
Mighty Hard Cider
Mr. Plūme Dzirkstošais
Nordfors & Friends Omenasiideri Kuiva Tamminen
Olvi Kevyt Siideri Omena-Päärynä
Orchard Thieves Crisp Apple
Rekorderlig Botanicals Rhubarb-Lemon-Mint
(Saimaa Brewing) Yes Yes Apple Dry
(Saimaa Brewing) Yes Yes Apple Dry Alkoholiton
Samuel Smith's Organic Cider
Samuel Smith's Organic Perry
(Sinebrychoff) Crowmoor Meddling Magpie
(Sinebrychoff) Crowmoor Rebel Raven
Somersby Apple 0,0 %
Strongbow British Dry Apple Cider
Teerenpeli Lempi Mustikka
Teerenpeli Lempi Omena Kuiva
Thatchers Haze Cloudy
Alkoholiton siideri
Kopparberg Light Pear Alkoholiton
OK. Kuin päärynälimonadia joisi, mutta toisaalta kyllä tämä päärynäsiideriltäkin maistuu. Siideri. Tölkki. 0,5 L. Ostopaikka: S-Market Pendoliino, Tampere. 6/2021. 0,0 %(?).
Kopparberg Rosé Alkoholiton
Ei. Vadelman kaltainen maku. Epämiellyttävä haju. Yrittää jollakin tavalla maistua roseeviiniltä. Omenasiideri. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: S-Market Pendoliino, Tampere. 6/2021. 0,0 %(?).
Kopparberg Strawberry & Lime Alkoholiton
Siinähän se menee. Mansikan maun huomaan, mutta en limeä. Tai oikeastaan maistan tämän kuin uutena marjana. Siideri. Etiketissä on nopeasti katsottuna mansikka ja päärynä, mutta hedelmä onkin lime. Tölkki. 0,5 L. Ostopaikka: S-Market Pendoliino, Tampere. 6/2021. 0,0 %(?).
Magners Irish Cider 0.0%
Ei. Vaikea kuvailla, että mille maistuu. Vääränlainen maku. Seltzerin kaltainen haju. Siideri. Pullo. 33 cl. Ostopaikka: S-Market Pendoliino, Tampere. 6/2021. 0,0 %.
(Saimaa Brewing) Yes Yes Apple Dry Alkoholiton
Ei. Maistuu enemmän sitruunalta kuin omenalta. Liian kirpeä. Omenasiideri. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: Prisma Kaleva, Tampere. 4/2021. 0,3 %.
Somersby Apple 0,0 %
Ei. Omenan kaltaisuuden huomaa maussa, mutta kaukaisesti. Haisee päärynälle. Omenasiideri. Pullo. 33 cl. Ostopaikka: S-Market Pendoliino, Tampere. 6/2021. 0,0 %.
Vanhanaikainen siideri: omena
Angioletti Rosé
Ei oikein. Turhan karvasta. "Made from 100% juice; no concentrate, artificial sweeteners, flavourings or colourings". Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. Pullon ulkonäkö: tulee pieni viinipullo mieleen. Näyttää siltä, että tarvitsee viinipullon korkinavaajan, mutta korkin päällyksen alla onkin olutpullosta tuttu korkki. Korkin avaaminen on turhan hankalaa, koska ensin pitää poistaa hankalasti irrotettava korkin päällyste ennen korkin avaamista. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4 %.
Angioletti Secco
No jaa. Epämiellyttävä sivumaku ja tuoksu. Päärynä tulee mieleen mausta. Parempi kuin saman valmistajan "Angioletti Rosé". "Made from 100% juice; no concentrate, artificial sweeteners, flavourings or colourings". Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. Pullon ulkonäkö: tulee pieni viinipullo mieleen. Näyttää siltä, että tarvitsee viinipullon korkinavaajan, mutta korkin päällyksen alla onkin olutpullosta tuttu korkki. Korkin avaaminen on turhan hankalaa, koska ensin pitää poistaa hankalasti irrotettava korkin päällyste ennen korkin avaamista. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5 %.
Aspall Draught Cyder
Vaikea sanoa. Juhlamainen fiilis. Turhan kuiva. Kuohuviinimäinen poreileva suutuntuma. Pullon ulkonäkö: viinipullon näköinen. Olutpullosta tuttu korkki. Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. www.aspall.co.uk. www.facebook.com/AspallUK. www.twitter.com/aspall. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Cidre Bouché Le Clos Fleuri Brut
Ihan kiva, mutta jotain puuttuu verrattuna selkeästi hyvänmakuisiin siidereihin. Jopa juhlava. Kuplaisuutta liikaakin, tuntuu kuin juoma vaahtoutuu suussa. "Cidre artisanal de Normandie". Omenasiideri. Lasipullo. 375 ml. Kuohuviinipullon korkki. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5 %.
(Cidrerie de la Brique) Cidre Artisanal
Pidän "Kerisac Cidre Bretonista" enemmän. Kuivempi kuin "Kerisac Cidre Breton". Viinimäisempi haju kuin "Kerisac Cidre Bretonissa". Vähemmän sakkainen kuin "Cidre Breton". Omenasiideri. Lasipullo. 1 L. Myyntipaikkoja: Alko, K-market (3/2021). 3/2021. 4,5 %.
Cluver & Jack Cider
Ei. Mausta tulee mieleen päärynä. Epämiellyttävä maku ja haju. Näyttää viattomalta kuin valkoviini, mutta on pahaa. "Not from concentrate". "No flavourants, colourants". Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. "Elgin South Africa". www.cluverjack.com. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Cos Fleuri Cidre Artisanal
Tylsä. Ei herätä intohimoja mihinkään suuntaan. Epämiellyttävä maku toisella maistelukerralla. Ulkonäkö: samea ja oranssinen. Varoitus: vaahtoaa voimakkaasti pulloa avattaessa sotkien pöydän. Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. www.cidrerielabrique.com ("Cidrerie de la Brique"). www.facebook.com/CidreriedelaBrique. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Galipette Cidre Brut
OK. Kuivahko maku. Parempi kuin "Kerisac Cidre Breton". "Galipette on aito ranskalainen siideri, joka tehdään sataprosenttisesta omenamehusta käyttämällä, eikä siihen lisätä sokeria, makeutusaineita, väriaineita tai e-koodeja. (--) Tutummissa siidereissä, joita meillä ja naapurimaassa mielellään juodaan, on usein hurjat määrät lisättyä sokeria: puolen litran tölkissä vaikkapa mansikkasiideriä saattaa olla jopa 20 sokeripalaa. Puhtaus tulee myös omenoista. Juoma valmistetaan 8-10 eri omenalajikkeesta, joita kasvaa Bretagnen ja Normandian alueilla. Galipette-siidereissä ei käytetä omenatiivistettä, vaan sataprosenttista omenamehua." [Ran17]. Pullo. 33 cl. Nimi toisin: Galibette Cider. www.galipettecidre.com. Myyntipaikkoja: K-market Vellamonkatu (Tammelantori) Tampere, Prisma Kaleva Tampere, Sokos Tampere. 4/2021. 4,5 %.
(Kerisac) Cidre Breton
OK. Ajattelin ensin, että parempi kuin "Galipette Cidre Brut", joka on kuivempi. Toisaalta tässä on jotakin epämiellyttävää. Maisteltuani kumpaakin vuorotellen, Galipette on sittenkin parempi. Makuun tottuu. Ensimmäisellä maistelukerralla oli jotenkin pilaantunut maku, mutta ei enää seuraavana päivänä. "Rauhallinen humala". Noin 3 dl antaa miedon humalan ja noin 4 dl alkaa olla maksimi (3/2021). Vähemmän lisäaineita kuin tavanomaisissa siiderituotteissa. Omenasiideri. Lasipullo. 1 L. "Fermented apple juice". Myyntipaikkoja: Alko ex-Anttila (5/2021). 3/2021. 5,5 %.
(La Brique) Cidre Bouché Brut
Ihan kiva. Haisee enemmän oksennukselle kuin "Kerisac Cidre Breton". Poreilee kuin kuohuviini. En ole tottunut kuohuviinimäisiin juomiin. Tulee hienostunut fiilis, jos juo viskilasista (sellainen juomalasi, jossa paksuin kohta noin 2 cm sisäpohjasta laskien (ei juomalasin kannasta laskien)). Tähän on vaikea löytää korkkia, jolla sulkea pullo avaamisen jälkeen, koska pullossa ollut korkki voi olla mahdotonta saada takaisin sisälle. Termospullo on yksi vaihtoehto, mutta tämä juoma kuohuaa helposti, kuten itselle kävi, joten kaatele pikkuhiljaa ja pidä taukoja. Omenasiideri. Pastöroimaton. Lasipullo. 75 cl. "Artisanal de Normandie". 3/2021. 5 %.
L'authentique French Cider Rosé
Ei kauhea, mutta en vain pidä. Maussa on kirsikkaisuutta. Ulkonäkö: ärsyttävän punainen siideriksi. "No sugar added". "100% French apples". Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. www.lauthentique-frenchcider.com → www.valderance.com. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Vanhanaikainen siideri: päärynä
L'authentique French Cider Pear
Ei oikein. Liian makea. Jotakin erikoista kihelmöinnin tapaista tulee suuhun, olisiko liikaa sokeria. Hajusta tulee mieleen päärynämehujää. "No sugar added". "100% French apples". Päärynäsiideri. Lasipullo. 33 cl. www.lauthentique-frenchcider.com → www.valderance.com. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Nykyaikainen siideri: omena
(Brinkhall Sparkling) Brut
Ei. Liian kuiva. Jopa ällöttävä. Ainesosina muun muassa tuorepuristettu omenamehu. Pullo. 33 cl. www.bsp.fi. Valmistaja: Brinkhall Sparkling Oy, Rööläntie 365, 21150 Röölä. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 5/2021. 5,5 %.
Bulmers Original
Siedettävä. Tasainen ja pehmeä maku. Voisi olla makeampi kuten lonkut. Omenasiideri. Maahantuoja: Hartwall. 1/2012. 4,5 %.
Écusson Cidre Brut Bio
Ei. Epämiellyttävä maku. Epämiellyttävä haju. Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. Nimi toisin: Ecusson. "Cidrerie de Livarot". Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Fizz Original Dry
Ei. Maku on kuin kirpeissä irtokarkeissa. Liian kuiva. Omenasiideri. Tölkki. 0,5 L. Ostopaikka: Sokos, Tampere. 6/2021. 4,7 %.
Gwynt Ddraig Farmhouse Cloudy Scrumpy Welsh Cider
Ei. Epämiellyttävä maku ja haju. Hajusta tulee mieleen, että onko käyminen epäonnistunut ja ovatko omenat mädäntyneitä. Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. "Gently invert bottle to ensure an even distribution of apple sediment before opening". Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5,3 %.
Hawkes Urban Orchard Apple Cider
Jaa'a. Mausta tulee mieleen olut. Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. "Made from real apples". Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Henney's Autumn Gold Cider
Ei oikein. Vääränlainen maku. Hitusen Pommacmainen maku. Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. "Herefordshire, England". www.henneys.co.uk. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Henry Westons Aged Vintage
Tasapaksu maku. Vähämakuinen kuin sake (riisiviini) tai riisi yleensä. Jotakin oluen kaltaista jopa. Jotakin epämiellyttävää viinin tai lääkkeen hajua. "Aged Vintage" ei ole parempaa kuin saman valmistajan "Vintage Cider", vaikka nimestä voisi niin päätellä. "Vintage Cider" muistuttaa enemmän pastöroimatonta siideriä. Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. 3/2021.
Henry Westons Organic Cider
Tasapaksu. Voiko sanoa omenaiseksi, kuten Alko kuvailee. Ei haise oksennukselle, mikä on merkki pastöroinnista. Vanhahtava pullo etiketin grafiikan ja pullon ruskean värin ansiosta, mutta kyseessä on tavallinen nykyaikainen siideri eli tämä on markkinointikikka (myyntikikka). Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. 3/2021. 6 %.
Henry Westons Vintage Cider
Maussa ja hajussa jotakin samaa kuin pastöroimattomissa siidereissä. Nimi Vintage lupailee hyvää, mutta ei ole pastöroimaton. Vanhahtava pullo etiketin grafiikan ja pullon ruskean värin ansiosta, mutta kyseessä on tavallinen nykyaikainen siideri eli tämä on markkinointikikka (myyntikikka). Omenasiideri. Lasipullo. 0,5 L. 3/2021.
Kiss Cider Cherry Taste
Ei. Häiritsevä kirsikan maku. Kirsikalla maustettu omenasiideri. Ainesosina muun muassa omenaviini ja porkkanatiiviste. Tölkki. Ostopaikka: K-market, Vellamonkatu (Cafe Aamurusko) (Tammelantori) (Emil Aaltosen Puisto), Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Kopparberg Naked Apple Dry
Ei paha, mutta ei. Pommacmainen maku. Omenasiideri. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: Sokos, Tampere. 6/2021. 4,5 %.
Laitilan Skumppa Sparkling White
Ks. Miksattu juoma -sivu.
Lilley's Mango Cider
Ei. Liian makea. Mangosiideri. Lasipullo. 0,5 L. "Made in Somerset". Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4 %.
Louis Raison Original Crisp
Ei. Jotenkin aivan väärän makuinen. "Flavoured cider". Lasipullo. 33 cl. "Made in Somerset". Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Magners Irish Cider
Jaa'a. Mieto maku. Vaikea sanoa. Ei haise paljon millekään. Käy vaihtelusta, jos haluaa välillä juoda jotakin tavallaan mautonta. Varoitus: vaahtoaa voimakkaasti pulloa avattaessa sotkien pöydän. Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Mallassepät Aito Omenasiideri
Ei. Ällöttävä. Pullo. 33 cl. Nimi toisin: Galibette Cider. Ostopaikka: K-market, Vellamonkatu (Cafe Aamurusko) (Tammelantori) (Emil Aaltosen Puisto), Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Manzanova Organic Cider
Siedettävä. Oluen värinen eli keltaisen ruskea. Turhan pieni pullo. Lasin väri: vihreä. "Sidra Ecológica". "Galician cider". Omenasiideri. 25 cl. Customdrinks (Custom Drinks) S.L.U., Polígono Industrial Os Acivros, Parcela C-1, 27500 Chantada, Lugo, Spain. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 3/2013. 4 %.
Mighty Hard Cider
OK tai menettelee. Haisee omenalle. Alko: "kuiva, kullankeltainen, keskihapokas, kypsän viheromenainen, sitruksinen, mausteinen". "Strong Flavor". "Dry Apple". Etiketin (tölkin maalin) mainospuheet tuovat mieleen, että onko voimakkaanmakuista, mutta ei mielestäni. Omenasiideri. Tölkki. 0,5 L. Valmistuttaja: Servaali Oy. Valmistaja: Olvi. www.servaali.com (ei toimi 4/2021). www.servaali.fi (varmaan tämä, 4/2021). Ostopaikka: Alko, Duo, Hervanta, Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Mr. Plūme Dzirkstošais
Periaatteessa OK. Kuohuviinimäinen. Tässä tuntuu olevan jotakin epäterveellistä: tuntuisi aiheuttavan migreenin. "Ābolu sidrs" (Abolu sidrs). "Dzirkstosais 2016". Varoitus: en pystynyt avaamaan paljain käsin. Varoitus: osittain muovinen pullonkorkinavaaja meni rikki. Omenasiideri. 0,375 L. Nimi: Mr. Plume. 4/2021. 5,5 %.
Nordfors & Friends Omenasiideri Kuiva Tamminen
Ei. Erikoinen maku. Hajun perusteella ihan kiva, mutta maku on toisenlainen kuin mitä haju lupaa. Omenasiideri. Lasipullo. 275 ml. www.nordfors.fi. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5,5 %.
Orchard Thieves Crisp Apple
Menettelee. Turhan kuiva ja turhan kirpeä. Kirpeyden takia maku jotenkin tuntuu alahuulessa tai oikeastaan leuassa jännitystilana. Omenasiideri. Tölkki. 0,5 L. Ostopaikka: S-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 6/2021. 4,5 %.
Rekorderlig Botanicals Rhubarb-Lemon-Mint
Siedettävä. Liian monta makua samassa. Raparperi, sitruuna ja minttu. Pullo. 33 cl. Ostopaikka: K-market, Vellamonkatu (Cafe Aamurusko) (Tammelantori) (Emil Aaltosen Puisto), Tampere. 4/2021. 4,5 %.
(Saimaa Brewing) Yes Yes Apple Dry
Ei. Liian voimakas maku. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: Prisma Kaleva, Tampere. 5/2021. 5,5 %.
Samuel Smith's Organic Cider
Ei. Liian hapan. Kaikenlainen juhlavuus puuttuu. Omenasiideri. Lasipullo. 550 ml. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5 %.
(Sinebrychoff) Crowmoor Meddling Magpie
Ihan kiva. Ulkonäkö: kirkkaan keltainen. "Hopped apple cider". Omenasiideri. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 5/2021. 5,3 %.
(Sinebrychoff) Crowmoor Rebel Raven
Ihan kiva. Ulkonäkö: samea. "Hazy apple cider". Omenasiideri. Tölkki. 33 cl. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 5/2021. 5,3 %.
Strongbow British Dry Apple Cider
Ei. Liian "synkkä" maku. Omenasiideri. Tölkki. 440 ml. Valmistaja: HP Bulmer Ltd., Hereford HR4 0LE, UK (4/2012), Ostopaikka: Sokos, Tampere. 6/2021. 5,0 %.
Teerenpeli Lempi Mustikka
Ei. Liian vahva maku. Epämiellyttävä maku. Mustikan makuinen siideri. Lasipullo. 33 cl. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Teerenpeli Lempi Omena Kuiva
Ei. Jossain mielessä ei maistu oikein millekään. Omenasiideri. Lasipullo. 33 cl. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 4,7 %.
Thatchers Haze Cloudy
Ei. Jotenkin ankea. Ei omenamainen. "English apple cider". Omenasiideri. Pullo. 0,5 L. www.thatcherscider.co.uk. Ostopaikka: K-market, Vellamonkatu (Cafe Aamurusko) (Tammelantori) (Emil Aaltosen Puisto), Tampere. 4/2021. 4,5 %.
Nykyaikainen siideri: päärynä
Samuel Smith's Organic Perry
No jaa. Parempi kuin saman valmistajan omenasiideri "Samuel Smith's Organic Cider". Päärynäsiideri. Lasipullo. 550 ml. Ostopaikka: K-Supermarket, Ratinan kauppakeskus, Tampere. 4/2021. 5 %.
Nykyaikainen siideri: sekoitus
Olvi Kevyt Siideri Omena-Päärynä
Ei. Olvi Oyj, Olvitie I-IV, 74100 Iisalmi, Finland. www.olvi.fi. 4,7 %.
Lähteet
[Ran17] Galipette Cidre – kun aito ranskalainen siideri yhdistyy suomalaiseen markkinointiin. Rantanen, Tiia. 2017. (Viitattu 12.4.2021.) https://www.city.fi/opas/galipette+cidre+kun+aito+ranskalainen+siideri+yhdistyy+suomalaiseen+markkinointiin/11400
[VHP15] Cidre Bouché Le Clos Fleuri Brut. Viinihullun päiväkirja. 2015. (Viitattu 29.4.2021.) https://viinihullu.blogspot.com/2015/08/cidre-bouche-le-clos-fleuri-brut.html
Muutettu viimeksi: 6. joulukuuta 2022
Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)
URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/alkoholijuomia-siideri