Seidr-Anekdoten

Das Kochen von Gemüsesuppen nehme ich mir zum Anlass, um mir meine Freude an gutem Essen wieder in Erinnerung zu rufen.

Nach vielen Momenten des fetten Prassen ab dem Jahr 2009 habe ich eine Phase der Besinnung durchlebt, an einer Ernährungsberatung teilgenommen und endlich wieder mit dem Kochen leckerer Speisen begonnen.

Auch früher schon habe ich gerne und oft gekocht. Mangels Freude an einer derartigen Betätigung habe ich in diesen überfetten Jahren nicht gerne den Kochlöffel geschwungen. Stattdessen habe ich Schokoladencreme gelöffelt und Nudelgerichte 'a l'arrabiata' oder 'aglio e oglio' verspeist.

Nachdem da schon mal 500 Gramm Nudeln des Abends von mir verdrückt worden sind, habe auch ich dann endlich doch einsehen können, dass das zuviel des Guten auch für mich sei. Darum habe ich wieder in die Spur zurück finden wollen. Ich bin also bereitwillig in eine Ernährungsberatung gegangen und habe das 2 Jahre lang durchgehalten mich zu bessern.

Als Ergebnis ist eine Gewichtsreduktion in Kraft getreten, aber auch eine zeitweilige Reduktion von manchem mir überdrüssig gewordenen Genuss wahr geworden. Nicht verkehrt ist das für mich gewesen.