tat. кишер
baş. кишер
çuw. кишӗр
qar. гешур, гешӱр, гесур, гесӱр
mar. кешыр
üzb.d. гәшир (хорезмск.)
tkm. кәшир
bor.rus. кичири (Афанасий Никитин)
qaz. сәбіз
qrğ. сабиз (зардек)
tat.d. сәбес
üzb. сабзи
uyğ. сәвзә
q.-b. быхы
nuğ. пыхы
trk. havuç
qtat. havuç
azä. kök, yer kökü
qom. чыта, къызыл чыта
alt. моркоп
tıv. морковь