Flan aux pruneaux

• 5 oeufs
• 100 g sucre en poudre
• 80 g farine de blé
• 1/2 l lait tiède
• 1 sachet 7,5 g sucre vanillé
• 450 g pruneaux dénoyautés (facultatif) (ou autre fruits)
• 25 ml rhum
• 15 g beurre

Fouetter ou utiliser le robot pour mélanger des œufs+sucre+farine+sucre vanillé+lait tiède.

Beurrer le moule et déposer pruneaux+rhum.

Enfourner à 180°C et surveiller la cuisson.

Servir chaud ou frais.

Flan au nature = Flan sans pruneaux.