Type de plat : plat en verre
Ingrédients : 125 g de farine, 150 g de sucre, 4 œufs, 1 sachet de levure, 1 verre 1/4 de lait, 1 pincée de sel, 500 g de cerises fraîches ou 1 boîte d’1 kg de cerises au sirop.
Mélanger la farine, le sucre, les œufs, la levure, le sel et le lait, de façon à ob- tenir une pâte bien onctueuse. Beurrer le plat à four, y verser la moitié de la pâte. Disposer les cerises dessus et verser le reste de la pâte. Faire cuire environ 50 à 55 min.