Calcium (Ca) Protection en restaurant la barrière cutanée de la peau. Lait, produits laitiers, tous les graines, lentilles, yaourt, fromage, eaux minérales, produits à base de soja ..
Le vitamine C ne se stocke pas dans l'organisme et diminue de moitié toutes les 5h30min.
Magnésium (Mg) Hydratation, protection la peau. Chocolat, tous les graines, lentilles
Renforcement du système de nervosité.
Fer (Fe) Bon fonctionnement du système immunitaire. Viande, poisson (sardine, thon, maquereau, hareng..), épinards, persils, tous les graines, lentilles, boudins, haricots blancs, pois chiches..
Favorise l'oxygénation du sang des cellules et des muscles.
Phosphore (P) Tous les graines, lentilles
Manganèse Tous les graines, lentilles
Cuivre (Cu) Tous les graines, lentilles
Iode Bon fonctionnement de notre glande thyroïde. Sel iodé, crustacés bien cuits, moules, les poissons de mer (cabillaud, morue, maquereau, merlan, thon, lieu, hareng, sardine, raie, roussette, saumon..) qu'ils soient frais, en conserves ou surgelés; le lait et produits laitiers; les œufs.
Et le développement du cerveau.