Crêpe vietnamien

Post date: Nov 29, 2017 11:37:33 AM

(Ba'nh cuôn')

Pour 5 crêpes/personne :

• 1 louche de farine de riz
• 1 louche de farine de tapioca
• 3 louches de l'eau
• + 1/2 louche de l'huile ajoutée au mélange
• + 1 pincée de sel

Si on veut personnaliser du goût, on peut ajouter la poudre de cannelle ou du curry ou de la crème de coco

Si on veut que la crêpe soit garnie de farcie. Vous pouvez faire la farce à votre goût.