ЯК КАЗАНСЬКІ ТАТАРИ У ВАЛКАХ ЯРМАРКУВАЛИ
Четвертий у році валківський ярмарок відбувався на свято Преображення Господнього.
Чим запам’ятався валківчанам один із таких ярмарків, дізнавайтеся вже зараз:
«В день праздника Преображения в нашем городе бывает ежегодно довольно большая ярмарка. На этот раз ярмарку посетили казанские татары, которые очень бойко торговали бумажным и шерстяным товаром, ходили даже по домам и забирали там старое носильное платье, давая взамен платки, скатерти и прочее, чем обыкновенно наполнены их походные магазины.
В заключение же своего визита городу эти «шурум-бурумы», как зачастую их называют, устроили на постоялом дворе своеобразный и никогда невиданный валковцам пир; они купили на ярмарке жеребенка, за городом зарезали его, привезли тушу на постоялый двор и здесь, сварив ее, с аппетитом съели. Нечего и говорить, что зрителей при этом оригинальном обеде была масса, а разговоров теперь о нем еще больше.».
(З газети «Южный край» за 1902 рік).