«НЕЖНЕЙШИЕ СОРТА ГРУШ» У СНІЖКОВОМУ КУТІ АБО ВАЛКІВСЬКИЙ ПОВІТ ОЧИМА «ЮЖНОГО КРАЯ»

Одним із безцінних джерел для вивчення історії нашого краю є газета «Южный край», яка виходила у Харкові з 1 грудня 1880 року до 3 грудня 1919 року.

За початковим задумом її видавця та редактора Олександра Іозефовича, газета мала б називатися «Україна», продовжуючи традиції таких слобідських видань ХІХ століття, як «Украинский вестник», «Украинский журнал» та «Украинский альманах». Але ця назва не була схвалена цензурою, і Олександр Іозефович зупинився на назві «Южный край». Сьогодні пропонуємо вашій увазі цікавий опис Валківського повіту, зроблений кореспондентом цієї газети у 1898 році:

«В числе прочих уездов Харьковской губернии Валковский уезд с давних пор известен, как местность, в которой наиболее развито садоводство; на что, между прочим, указывает и изображение герба этого уезда – ветка с тремя сливами. И действительно, обилие лесов лиственных пород с массой диких фруктовых деревьев и кустарников, как кислицы, груши, терен, глод, орешник и прочее, некогда покрывавших уезд почти во всех его частях, за исключением южной, юго-западной и западной части, где земельное пространство уезда переходит в безлесную, степную равнину, тянующуюся далеко на юг к Черному морю, – ясно указывает на то, что почвенные и климатические условия в данной местности весьма благоприятны не только для разведения обыкновенных фруктовых деревьев, но также и для культуры наиболее высоких и нежных сортов плодовых деревьев; применение их можно, например, встретить в некоторых экономических садах; так, в лучшем из всех таких садов, именно в имении госпожи Задонской, в слободе Снежков Кут, где плодоводство ведётся, можно сказать, образцово, с успехом культивируются нежнейшие сорта груш, высоких качеств сливы, белая шелковица (morus alla) и даже столовые сорта винограда.

Нельзя при этом не отметить, что в Валковском уезде замечается почти полное отсутствие фабричной и заводской промышленности, а также слабое развитие кустарных промыслов и ремесел: очень и очень немногие села и деревни занимаются кустарным производством, в этом отношении могут быть отмечены два пункта в Валковском уезде, именно город Валки и на юге уезда слобода Новая Водолага; в первом из них развит сапожный промысел, а Новая Водолага славится гончарными изделиями и шапочным ремеслом; в других селах вы почти не встретите ни хорошего сапожника, ни портного, ни хорошего столяра, ни другого какого-либо ремесленника. Отсюда понятно, какое важное значение, какое подспорье составит правильно поставленное садоводство для крестьянских хозяйств. Чтобы не быть в этом случае голословным, не мешает указать на следующие факты: в Валковском уезде есть целые села, которые положительно тонут в зелени садов; так, проезжая по селам: Ковяги, Огульцы, Люботин, Адринка, Черемушная и другим, – почти не увидишь улиц, домов и прочих построек: все это погружено в зелень и скрыто в листве яблонь, грушевых, сливных и других деревьев. В два предыдущие года был громаднейший урожай на сливы и, по отзыву местных обывателей и сельской администрации, жители этих счастливых уголков половину всех денежных повинностей погасили выручкой от продажи одних слив. Что касается величины садов в крестьянских хозяйствах, то в отдельных случаях она колеблется от нескольких кустов и корней до площадей в несколько десятин; в Ковягах, как передавали мне, есть сады величиною до 5 и даже более десятин. Эксплуатируются садовые урожаи здесь двумя способами: или сады сдаются в аренду приезжающим сюда из Харькова и Полтавы промышленникам, или же сами крестьяне-садоводы отправляются, вспоминая доброе старое время чумачества, с фруктами на юг, в степные местности Екатеринославской губернии…».

Публікація вміщена в газеті «Южный край» від 19 (31) серпня 1898 року.