La céramique

Salernes est surtout connue pour son industrie céramique.

Des restes de poteries datant du Néolithique ont été mis à jour. Mais c'est à partir du XVIII ème siècle que se développe cette industrie. Cela est dû à l'abondance de la matière première, l'argile. Au coeur du synclinal de Salernes affleurent les argiles éocènes rouges.

La spécialité est la tomette provençale, carreau de forme hexagonale en terre rouge parfois émaillée dont l'assemblage se fait presque sans joint. A son heure de gloire, Salernes comptait des dizaines d'ateliers de fabrication de cette céramique. Aujourd'hui 15 céramistes et 15 potiers perpétuent la tradition de la terre cuite.