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La Salsepareille possède une action anti-inflammatoire . On l'utilise particulièrement contre les affections cutanées comme l'eczéma et le psoriasis, et elle contribue au traitement des rhumatismes, de l'arthrose et de la goutte. On utilise la racine que l'on récolte toute l'année.
La salsepareille
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