Etienne Brana Distillateur

エティエンヌ-ブラナ社

セイワジャパン

❍2000年代流通品❍

フランス南西部地方、バスク族の民俗色が色濃く残るワイン産地がイルレギー。

タナ種でつくる赤が有名だが、白やロゼもある。それらの搾り残しを集め、ビレネー山麓の蒸留専門業者が製品化する。

• マール·ディルレギー ¥4,500 (44度 700ml)

J.C.Assemat

JC·アセマ社

イズミ·トレーディング

❍90年代流通品❍

南仏ガール県ロックモール村の醸造家の製品。

コート·デュ·ローヌのワインの搾り残しを蒸留。

グルナッシュ種の香りを凝縮した感じのお酒。43度

• マール·デ·コート·デュ·ローヌ ¥7,000 (750ml)

Pierre André

ビエール·アンドレ☆☆☆

❍90年代流通品❍

ブルゴーニュ地方アロース·コルトン村の有名醸造家の製品。

コルトン産のぶどうの搾り残しを利用してつくられている。

シャルドネを加え、味わいはシャープな仕上がり。40度

• マール·ド·コルトン ¥10,000 (700ml)

Jean Goyard

ジャン·ゴヤール社

イズミ·トレーディング

❍2000年代流通品❍

シャンパーニュ地方の蒸留業者、ジャン·ゴヤール社製。

シャンパン用ワインのシャルドネ、ピノノワールの搾り残しを蒸留。リムーザン産のオークの大樽で熟成させたもの。

(各40度)

• ヴィユーマール·ド·シャンパーニュ·ヴィエーユ·レゼルヴ 700ml

• マール·ド·シャンパーニュ·ゴールド·スター ¥23,000 500ml

左は、イル·ド·フランスのガラス職人による手づくりの瓶。

Jean Bourdy

ジャン·ブールディ社

重松貿易

❍2000年代流通品❍

製造元は、スイス国境に近いジュラ山脈のふもとで、1871年創業の老舗。

1998年産ジュラ·ワインの搾り残しを蒸留、熟成させたもの。

• マール·ド·フランシュ·コンテ1995 ¥4,500 (45度 700ml)
• マール·ド·フランシュ·コンテ1998 ¥4,500 (50度 700)

❍90年代流通品❍

イズミ·トレーディング

フランス東部ジュラ地方産のレトワールというワイ ンの搾り残しを主力に同地方産ワインの搾り残しを1982年に蒸留、熟成。鋭い芳香に富む。50度。

• マール·ド·フランシュ·コンテ1982 ¥7,000 (700ml)

❍80年代流通品❍

イズミトレーティング

アルボワ、エトワール、シャトー シャロンなど、 腰の強い辛口ワインの産地だが、これはそのエトワ ールの絞り残しを主力に蒸留。鋭い芳香に富む。

• マール·ド·フランシュ·コンテ·ジュラ ¥15,000

Jean Bourdy

ジャン·ブールディ社

イズミ·トレーディング

❍90年代流通品❍

フランス東部ジュラ地方産のレトワールというワイ ンの搾り残しを主力に同地方産ワインの搾り残しを1982年に蒸留、熟成。鋭い芳香に富む。50度。

• マール·ド·フランシュ·コンテ1982 ¥7,000 (700ml)

Jean Bourdy

ジャン·ブールディ社

イズミトレーティング

❍80年代流通品❍

アルボワ、エトワール、シャトー シャロンなど、 腰の強い辛口ワインの産地だが、これはそのエトワ ールの絞り残しを主力に蒸留。鋭い芳香に富む。

• マール·ド·フランシュ·コンテ·ジュラ ¥15,000