• Gabriel & Andrew

ガブリエル&アンドリュー社

日食 

2000年代流通品

バリの超有名レストラン、マキシム ·ド·パリのオーナー ビエール カルダンの選んだコニャック。 

グランド·シャンパーニュとボルドリ両地区産の原酒を、10年以上熟成させてメローな味にブレンド。 

マキシムの食卓に映えるようスリム ·ボトルを採用。

ほかにウイスキー、ウォッカ、ジン、リキュールなどを同ブランドで発売されています。ガブリエル＆アンドリュー社の製造です。

アルマニャックからも販売している。

• マキシム·ド·パリ·プレステージ ¥3,500 500ml 

S.A.Château de la Grange 

シャトー·ド:ラグランジュ社 

協和発酵 (750ml) 

日食 (700ml) 

シャラント·マリチーム県サンジ ャン·ダンジュリー町のコニャック業者の製品。 

同社のある町はコニャック生産の法定地区のうち、ファン·ボア地区に属しその西北部に位置してい る。

マーサ町とともに、ファン·ボ ア地区のコニャック取引の中心地になっている。 

下は、酒名でおわかりのよ うに、パリの高名なレストラン·マキシム·ド·パリのために、特別にブレンドされた高級コニャック。 

ラベルに、アペべラシオン·コニャック·コントローレとあるが、これ は単に “コニャック"と書くのと同じで、ADC法がコニャックに課し た条件を守って作られているという証である。 

レストラン·マキシムの経営者のお眼鏡にかなったコニャック、食の殿堂にふさわしい味わいのコニャックというわけである。 

ラベルも、赤と金のマキシムカラーで彩られて美しい。

•  マキシム·ド·パリ·VSOP 700,750ml  ¥10,000

•  マキシム·ド·パリ·ナポレオン 700ml ¥20,000  750ml ¥25,000

•  マキシム·ド·パリ·XO 700ml ¥30,000  750ml ¥40,000

• マキシム·ド·パリ·XO 

日本市場向け

Maxime Trijol

マキシム·ド·トリジョル家

エイコーン

同家は1859年創業。約20haの自家畑産のグランドシャンパーニュ地区原産酒のみを製品化している。

原料は、ユニブラウン種90%残りはフォルブラン種、コロンバール種で味のバランスをとる。

エレガントで、熟成古酒の味わい。

• マキシム·ド·トリジョル·グランド·シャンパーニュ1969  

Marc Roy 

マーク·ロワ 

真栄産業 

❍80年代流通品❍

マーク·ロワは、コニャック地方ジャルナック町トリアックで、口ワぶどう園を経営する当主の名。

ぶど う園は、シャラント川右岸の小高い丘の上にあり、口ワ家の人びとが、 何代にもわたって継承してきた歴史のあるぶどう園だ。 マーク·ロワ社は、ぶどうの自家栽培からワインの醸造、蒸留、製品化まで、シャトー·ドゥ·トリアッ クで行っており、この地の有力蒸留業者として著名でありその技術にも定評がある。 

• マーク·ロワ·ナポレオン ¥24,000

25年以上の古酒を使い、控えめな甘さ。

• マーク·ロワ·プレスティジ ¥50,000

30年以上熟成の古酒をブレンド。

Madame Delaunay 

マダム·ドルネイ

ダンガミ 

❍90年代流通品❍

優れた原酒を生むグランド·シャ ンパーニュ地区の蒸留業者ドルネ イ家が、年間2000本だけ発売する自家製品。

25年以上熟成の原酒万75%と、40年以上熟成の原酒25%をブレンド。

柔らかさのなかに芯の通った力強さがあり、典型的なグランド シャンパーニュACのお酒。 

• マダム·ドルネイ ¥15,000 

C.N.E

C.N.E

バレンタイン

発売元のC.N.EはConsortium de Négociants Exportateurs (輸出企業連合) の略

「一度は手にしてみたい 」といわれている幻の古酒 マルコ·デルナ。

このコニャックの深い香りが誘う甘い夢は、数少ない限られた人気のみ味わえる優雅な特権だ。

酒名のデルナは18世紀からコニャック業に携わってきた旧家の名家。

現在はその子孫が、コニャック各地から原酒を集め、熟成 ブレンドして自社名義で発売していた。

• マルコ·デルナ ¥100,000 750ml

長期熟成品をその芳醇な黄金色のお酒をクリスタルデキャンタが美しく輝く芸術品にまで仕上げてゆく。

Marcel Marrot 

マルセル·マロー社

マリンドール 

❍90年代流通品❍

コニャック地方北東部、エーグル 町にあるマルセル·マロー社の製品。 

エーグル町は、ファン·ボア地区におけるコニャック取り扱いのセンタ ーの役を果たしている。

下は同地以外からも集めた原酒を長期熟成。 コクを備えながらなめらかな味わいと芳醇な香りが楽しめる製品。 

• マルセル·マロー·ナポレオン¥13,000 

Marnier-Lapostolle 

マルニエ·ラポストール社 

ユナイテッド リカー 

❍90年代流通品❍

リキュールの最高峰の1つ、“グラン·マルニエ"を製造している会社のコニャック。 

グラン·マルニエは、オレンジ果皮にコニャックを配したリキュール として有名。

そのためのコニャックを、ブール·シャラントの自家農園で、栽培 醸造 蒸留 熟成まで一括して行っている。

下は、その一部をコニャックとして売り出しているもの。 

• マルニエ·VSOP ¥10,000

グランド·シャンパ ーニュ、プティット·シャンパーニュ産の原酒を5~6年熟成させてブレンド。

• マルニエ·XO ¥35,000

グランド·シャンパーニュ産の原酒だけを、長期熟成させた高品質のコニャック。 

Marett & Co.

マレット社 

ロイヤルリカー

❍80年代流通品❍

マレット社は、自己蒸留所を持たないネゴシアン。

各地区産の原酒を絶妙なプレンドによって、テリケートな味わいのコニャックに仕立てあげる。

その鍵は、コニャック地方でも卓越したセラーマスターといわれているオードマール氏の手腕にかかっている。

エレガントな風格のお酒。

• マレット·ナポレオン ¥15,000

Martell & Co.

マーテル社

キリンビール→ペルノ·リカール·ジャパン

コニャック最古の歴史を誇るマーテル社は、1715年の創業以来最高のコニャックづくりを目指してきました。

その情熱と技術は8世代にわたり継承され今やマーテルはヨーロッパNo.1の販売量を誇るブランドとして支持されています。

酒庫に眠る豊富でバラエティーに富む樽を縦横に使い深い熟成感と高い気品を醸し出すのが同社の製品の特徴。

マーテルのシンボル、ゴールデンスワロー

いまから300年ほど昔のフランスのコニャック地方。 オーク樽から蒸発した天使の分け前の華やかな香りが、あたりいっぱいに満ちていたある日。それは、ゆっくりと熟成を重ねたマーテルの理想の原酒が初めて貯蔵庫から出される、待ちに待った日のことでした。どこからともなく黄金に輝くツバメが姿を現し、原酒が眠るオーク樽の上を飛び回ったのです。 至福のコニャックの誕生を祝福するかのように、全身を煌めかせながらはばたく一羽のツバメ―ゴールデンスワロー。その美しい姿は、まるで天使が遣わした歓びの使者のようだったといいます。 その時以来、黄金のツバメはマーテルのシンボルとなりました。 マーテルの誕生を祝福したゴールデンスワロー。その姿はいまもマーテルのボトルに描かれています。

• マーテル· VS·シングル·ディスティラリー ¥6,500

マーテル独自の製法によって生まれる繊細さ、きめ細かいオーク樽がもたらすタンニンを感じ取ることができるマーテルの定番コニャック。

単一蒸留所で造られる同じ性質の原酒のみでブレンドすることで、蒸留所の特性である「なめらかでフルーティ」さが強調された味わいになりリッチなハーモニーを生み出しています。

プラム、アプリコット、砂糖漬けのレモンの爽やかなみずみずしさを感じる。 フルーティで、ほのかに香るスパイシーさと、上質なオーク香が絶妙なバランス。

フルーティさが際立ち、ほのかなウッディかつスパイシーさを感じる味わい、ベルベットを想わせるなめらかな口当たり。

• マーテル·VSOP エイジド·イン·レッド·バレル ¥13,000

マーテル特有の熟成スタイルを際立たせるとともに、砂糖漬けフルーツの香りを想わせる風味のしっかりとしたコニャックに仕上げています。

黄金の輝きを放つ、繊細なコパーカラー

ライムやリコリスのほろ苦くすっきりした香りと、砂糖漬けにした果実やナッツのアロマ

小ぶりのプラム、ハネムーンピーチ、アプリコットといったフルーツの風味と、レッドバレルが生み出す甘くスパイシーで繊細な香りが、絶妙な調和を醸し出します。

ゆっくり味わうことのできる、ロックや柑橘系、赤いベリー系の果実との相性が良く、カクテルのベースとして。

• コルドン·ブルー ¥20,200

1912年に発表された代表銘柄

華やかで芳醇な香りをもち、複雑でありながらバランスのとれた味わい

砂糖漬けにしたプラムやアップルを思わせるフルーティな香りとコーヒーやナッツを彷彿させる香ばしい香り。

贅沢にブレンドされたボルドリー地区のブドウから作られるブランデー特有のエレガントかつ芳醇で複雑な味わい。

2017年 ISC インターナショナル·スピリッツ·チャレンジ 金賞受賞

• マーテル·XO ¥21,800  750ml

独特なアーチ型のボトルが特徴的なマーテルXOは、ブランドのビジョンと感性を象徴する存在であるだけでなく、最上級のものだけをブレンドするという強い意志が感じられる。

エレガントな味わいをもたらすボルドリー地区のブドウと、力強い味わいを特徴とするグランドシャンパーニュ地区のブドウをブレンドすることによって、X·Oの名にふさわしいマーテルのスタイルを代表するすばらしい味わいに仕上がっている。

黄金に輝く琥珀色に、ダークなコパーカラーと明るいマホガニーを混ぜ合わせたような独特の色合い。

スパイスをすりつぶしたような香りとレッドベリーやコンポートのフルーティな香り、ミツロウやサンダルウッドを思わせる香り。

イチジクやクルミを彷彿させるフルーティでまろやかな味わいに続いて、グランドシャンパーニュのブドウが生み出す爽やかで力強い味わいが現れ、絹のようになめらかなで長く続く余韻。

• マーテル シャンテルー パースペクティブ ¥41,500

シャンテルーはマーテルが1838年に購入した建物の名前であり、今やマーテルの最高級品となるべくして樽の中で出番を待っている原酒達が眠っている場所でもあります。

グランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュ、ファンボア、ボルドリの4つのエリアから約450種類の原酒が使用されている。

熟成年数も比率は不明ですが最大で50年のもの。

マーテルの最高級コニャックが静かに眠る場所“シャンテルーの酒蔵”に秘められた神秘を感じさせる逸品。

代々のセラーマスターらの感性を刺激し続けてきた特別な場所、シャンテルーの酒蔵を見渡すことができる望楼へのオマージュが込められています。マーテルの最高級ラインに新たに加えられた、熟成期間の非常に長いXOクラスのコニャック。

みずみずしい核果類やイチジクなどの砂糖漬けにしたフルーツの香りとレーズンなどのドライフルーツやナッツの香り。

フルーティな奥深さとまろやかでバランスの取れた芳醇な味わいとエレガントでありながらも骨格のしっかりとした力強い味わい。

非常に長く余韻が続く。

• マーテル シャンテルー XXO ¥63,000

2019年に発表XOの上位モデル

最低年数は14年で、グランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュ、ファンボア、ボルドリの4つのエリアから約450種類の原酒が使用されている。

• ロール·ド·マーテル ¥412,000

空港免税店などで販売

24金をあしらったデカンターに、マーテルの真髄であるボルドリー産の熟成原酒のフルーツの砂糖漬けのような甘美な柔らかさが、グランドシャンパーニュ産の原酒特有の力強さと共に、見事なハーモニーを奏でるコニャックの傑作。

熟成100年以上の原酒も使用。

• マーテル· スリースター ¥6,890

5〜7年間熟成されたグランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュ、ファンボア、ボルドリの4つのエリアの原酒が使用されている。

フルーティーでウッディ、若干のバニラ、若干のナッツ。やや滑らかな。

• マーテル· VSOP ¥9,200

VSよりも熟成感を確かに感じられる。

スパイシーでバランスの取れたコニャック。

カクテルに使えばワンランク上のものができそう。

• コルドン·ブルー ¥14,000

1912年に発表された代表銘柄 1L入りもある。

華やかで芳醇な香りをもち、複雑でありながらバランスのとれた味わい

• マーテル·XO·スブリーム ¥18,900 

社の自信作。スプリームとは、最高の意。絶妙のブレンドにより、熟成風味のバランスをとった製品。

• マーテル・XO ¥16,000

ブランドのビジョンと感性を象徴する存在であるだけでなく、最上級のものだけをブレンドするという強い意志が感じられる。

エレガントな味わいをもたらすボルドリー地区のブドウと、力強い味わいを特徴とするグランドシャンパーニュ地区のブドウをブレンドすることによって、X·Oの名にふさわしいマーテルのスタイルを代表するすばらしい味わいに仕上がっている。

フルーティでまろやかな味わいに続いて、スミレの香りのような爽やかで力強い味わいで長く余韻を楽しめる。

• マーテル·XO·三百年のエディション ￥23,000 

2015年限定発売 化粧箱入り。

100を超える原酒のブレンドにより特別に創り上げた限定ブレンド。

熟成過程においては、過去と現在をつなぐ樹齢300年のオーク材を用いた樽で寝かせ、伝統的なスレンダーボトルとラベルを再現した美しいデザインで、メゾン創業300周年という記念すべき年に相応しい特別な「コルドン ブルー」

深みのある複雑なアロマ

口当たりは非常になめらかで、プラムやリンゴ、香ばしいコーヒーやアーモンド、砂糖漬けにしたオレンジ、シナモン、はちみつなどのまろやかで熟成度のある風味が豊かに広がり、長い余韻が楽しめる。

• マーテル·クリエーション グランド エクストラ ¥ 40,000 

ディオール、エルメス、ゲランなど有名メゾンの香水瓶をデザインしたことでも有名なフランスの彫刻家、セルジュ・マンソーによる建築アートにインスピレーションを受けたトリプルアーチのデザインボトル。

口に含むとほのかなイチジクのアロマとウォールナッツ系の味わいがまろやかに広がり、柔らかくシルキーなフィニッシュを長く楽しめる。

ボルドリ原酒とグラン･シャンパーニュ原酒から造り上げたプレミアムコニャック。

• マーテル・クリエーション·コニャック·イン·ハンド·バカラ·デキャンタ ¥76,000

• マーテル·エクストラ ¥48,000

40年以上熟成のグランド·シャンパーニュ原酒が中心の高級品。

• クラシック·ド·マーテル ¥154,700

バカラ社デカンター入りの秘蔵古酒。

生産量が少なく希少なボルドリー産のブドウを使ってマーテル社独自の製法によって作り上げられる

深い芳醇な香りと高い気品、そして静かで落ち着きのある絶妙な芸術性の高い風味が特徴。

• ロール·ド·マーテル ¥193,700

ロール·ド·マーテルとは、“黄金のマーテル”の意。

２４金をあしらった豪華デカンターに、長期熟成成原酒をブレンドして詰めたもので、マーテル社製品の頂点をなす超高級酒。

• マーテル·スリー·スター¥75,000

その特徴を手頃な値段で楽しめる、同社の誇るべ ストセラー商品。 

• マーテル·メダイヨン·VSOP¥10,000

華やかに広がる香り、 なめらかで透明感のあるのどごしをもつ。 

• マーテル·コルドン·ルビー

特に香りの華やかな、口当たりのまろやかな樽を選び出し、ルビーのもつ魅惑的な 輝きと情熱のイメージでブレンドされたまろやかな味のコニャック。 

• マーテル·コルドン·ノワール·ナポレオン ¥20,000

創業以来ナポレオン"の名を使わなかったマーテル社が1977年、ナポレオンの中のナポレオンとして市場に出した気品のあるお酒。 

• マーテル·コルドン·ブルー ¥25,000

原酒の長所だけを引き出した、絶妙なバランスのコニャック。

• マーテル·XO·スブリーム ¥18,900 

社の自信作。スプリームとは、最高の意。絶妙のブレンドにより、熟成風味のバランスをとった製品。

• マーテル·エクストラ50,000

マーテル社の象徴的な製品で、熟成期間40年以上のグランド·シャンパーニュ産原酒を中心にブレンドされている。

その深い 現拍色からはこの世にこれ以上のコニャックはない。という、マーテ ル社の自信が鮮やかな香りとなっ て立ちのぼってくる。 

• マーテル·ブルー·リモージュ ¥160,000

マーテル 社秘蔵のコニャックを、リモージュのボトルに詰めた高級感のあるブランデーで、中身はこのボトルのために特別にブレンドされたナポレオン·エクストラ。

容器は、名門アヴィランド社が手描きの技術を駆使して焼きあげた名品。 

• クラシック·ド·マーテル ¥160,000

バカラ社製クリスタル·デカンター入りの秘蔵古酒。

マーテル·VS

• マーテル·V.S.O.P ¥12,000

樽熱成によるコクが乗っている。

• コルドン·ノワール·コルドン·ノワール·ナポレオン ¥30,000

長年秘蔵の原酒のなかから選んで、プレンドしたもの。

世界の国際空港での限定販売品だが、日本では特別に市販されている。

• コルドン·ブルー ¥40,000

酒齢30年以上を重ねた年代もの。重厚さと気品ある酒格をもつ高級コニャック。

• コルドン·ブルー· バカラ·デキャンター ¥120,000

バカラ社特製のデキャンター入りもある。

ナポレオン·エクストラ"の格付けがついており、芳醇な味わいと、豊力な香りが特徴。

容器は、リモージュのアヴィラン社製の陶製ボトル。美しい藍色に、手描きの模様をちりばめてある。

• エクストラ ¥100,000

60年熟成品。年間1400本の限定版の最高級品。

ゆたかな香りは熟成のきわみを示す。

• マーテル·ブルー·リモージュ ¥160,000

長年熟成を重ねた原酒の中から、厳選したコニャックをプレンドした逸品。

• マーテル·V.S.O.P

樽熱成によるコクが乗っている。

• コルドン·ブルー ¥40,000

酒齢30年以上を重ねた年代もの。重厚さと気品ある酒格をもつ高級コニャック。