Castillon & Co.

カスティヨン社

国分

❍90年代流通品❍

カスティヨン家は18世紀の昔からコニャック地方でブランテ一蒸留家として名をなしてきたが1814年レオンという会社を設立。

本格的にコニャックメーカーとしてスタートした。

そして1835年には社名をカスティヨン社と改めた。1968年には、同じコニャツクの酒造会社ルノー社 (創業1835年)を吸収合併。

コニャックのビッグ5にせまる実カをつけた。

現在、ヨーロッバ最大のアルコール会社 SOFECIA(ソフェシア) の関連会社になっている。

カスティヨン社のコニャックの特徴は、豊富な原酒を吟味して使うためノーブルな香気をもつこと。

• カスティヨン·VS0P

5年以上熟成の原酒を使ったフィーヌ·シャンパー二ュ現格品でクラシックなコニャック香味がある。

• カスティヨン·ナポレオン

熟成古酒を使い、ソフトな香気が評価されている。

• カスティヨン·スリースター

このランクのものでは香りのよさで人気がある。

• カスティヨン·VSOP ¥12,000

フィーマメシャンバーニュ規格品で、貴族的な香りをもつと評する人もいる。

• カスティヨン·ナポレオン ¥25,000

ナポレオンは、熟成古酒を使い、香り 味ともにバランスのよい製品。

84年度より瓶型、ラベルの変更を予定している。

• カスティヨン·スリースター ¥9,000

香りのすぐれた普及品。

• カスティヨン·VSOP ¥12,000

フィーヌシャンパーニュ規格品。

• カスティヨン·ナポレオン ¥25,000

貯蔵年数、熟成の両面にわたって完成度が高く、第1級のナポレオンと称讃されている。

• カスティヨン·グランド·フィーヌ·シャンパーニュ ¥70,000

エクストラの肩書きをもち、数あるエクストラの中でも、デリケートな完成度の点でトップをゆくものと評価を得ている。

• カスティヨン·コフレ·アルシーヴ ¥40,000

「古文書を入れる小箱」の意。

このクリスタル·デキャンターは、さらに古文書を入れるような箱に入っている。

その箱にコフレ·アルシーヴ (Coffret Ar-chives)の文字が見られるが、ラべルには書かれていない。

ラベルには、ヴィエーユ·フィーヌ·シャンパーニュの語が表示されている。フィーヌ·シャンパーニュ規格の古酒をプレントしたもの。

Gaston de Lagrange S.A. 

ガストン·ドラグランジュ社

日本オリヴィエ→日欧商事 

❍90年代流通品❍

ガストン·ド·ラグランジュ社は1961年、地元のコニャック業者の協力を得てコニャック市に設立された。

オーナーはイタリアの大手ヴェルモットメーカーであるマルティーニ&ロッシ社。

ラグランジュ氏が興した会社というわけではない。フランス人らしいネーミングを選んだだけだ。 

同社は現在、ボルドリに13㌶、ファン·ボアに52㌶の畑をもっている。ただ、蒸留工場はもっていない ので蒸留は業者に委託している。 

またブレンドのために、グランド·シャンパーニュ、プティット·シャ ンパーニュ、ボルドリ、ファン·ボ アの4地区の原酒を買い集め、熱成のうえ使っている。

製品の70%は輸出にまわされ、主な輸出先は、カナダ、イギリス、ベ ルギー、オランダ、それに資本の出どころであるイタリア。 その他の国でも、マルティーニヴェルモットの販路に乗って、市場を拡大中。 

• ガストン·ド·ラグランジュ·VSOP ¥10,000

平均8年熟成のフィ ーヌ·シャンパーニュ規格品。 

• ガストン·ド·ラグランジュ·ナポレオン ¥20,000

東南アジアを主な ターゲットにした製品で、10年から12年熟成させた原酒をブレンドしてつくられる。 

• ガストン·ド·ラグランジュ·XO ¥30,000

25年から30年熟成した原酒をブレンドした高級品。

グランドシャンパーニュ地区産の原酒だけを使ってある。

• ガストン·ド·ラグランジュ·リモージュ¥30,000

自由の女神をかたどったリモージュ焼きの陶器入り。 

• ガストン·ド·ラグランジュ·クリスタル·サン·ルイ ¥100,000

フランスでバカラ社と並ぶ名門ガラスメーカー、サン·ルイ社のデキャンター入り高級品。日本でも人気のある、スバイ活劇小説 プリンスマルコ"シリーズには、毎回必ずといっていいぐらいこのコニャックが登場。

ファンにはおなじみになっだようだ。

• ガストン·ド·ラグランジュ·スリースター ¥8,500

ファン·ボアのほかにボルドリとブティット·シャンパーニュの原酒もブレンドしている。最低貯蔵年数は3年。飲みロの快適なコニャック。

• ガストン·ド·ラグランジュ·V.S.O.P ¥12,000

フィーヌ·シャンパーニュ規格品中の代表的な銘柄と世評が高い。6年から8年もののブレンド品で、シェリーの年代ものに似た老熟風味が特徴

• ガストン·ド·ラグランジュ·ナポレオン ¥25,000

東南アジア向けに開発された歴史の新しい製品。ブティット·シャンパーニュとファン·ボアのブレンドにより、短期熟成で飲みごろになる。

• ガストン·ド·ラグランジュ·X.O ¥40,000

同社の誇る高級品で、グランド·シャンパーニュの35年から70年ものをブレンドしている

Camus S.A.

カミユ社

イー·エス,ジャパン

• カミュ·VSOP(赤ラベル) 

VSOP(赤ラベル)は、スパイシーでデリケート

• VSOPデラックス 参考価格 ¥4,450

日本人の噛好に合わせて生まれた製品

• XO黒ラベル·ロングネック  参考価格 ¥15,000

約150種の原酒をブレンドしており、軽くなめらかな口当たり

• カミュ エクストラ オルディネール ¥15,000

グランド＆プティットシャンパーニュを加え、ほんのりとした甘みと、ちょっとした辛さがある風味。

ロンドン国際ワイン＆スピリッツ コンペティションに3回出場し、3回とも金賞を受賞している。

• バカラ ¥57,900

バカラ社特製の美麗なクリスタル·デカンターを容器に採用したもので、中身「は、X0クラス以上のコニャックを詰めてある。デカンターとして末長く愛用したい容器だ。

• ジュビリー 参考価格 ¥154,900

バカラ社特製のクリスタル·デカンタ入りで、中身は秘蔵古酒。

• カミュ ミシェルロイヤル バカラ ¥170,000

珠玉の秘蔵古酒をバカラ社製のクリスタルデキャンタにボトリングした逸品

• カミュトラディション ¥180,000

トラディションとは「伝統」という意味

代々受け継いできた上質かつ最古の原酒をブレンド。

Camus S.A.

カミュ社

ニッカウヰスキー

❍上3本は、日本の市場を意識して開発された製品。

• カミュVSOP ·デラックス ¥10,000

日本人がストレートでも水割りでもおいしく感じる味わいになっている。

• カミュキュヴェ·スペシアル ¥15,000

ボルドリ地区産の原酒をふんだんに用いた製品。

そのため、高級コニャックに欠かせない酒格が備わり、アーモンドの芯から出る木の実の風味に似た独特の香りが生じている。

• カミュナポレオン·エクストラ·オールド ¥20,000

日本人の味の好みに合わせてブレンドしたもの。最高30年ほど熟成させた原酒を使用している。ギフト用、自家消費用の美味な高級品といえる。

• カミュ·ジョセフィーヌ ¥3,500 (350ｍl 40%)

「ジョセフィーヌ」は、皇帝ナポレオンの最初の奥さんの名前。ラベルの絵は、アルフォンス・マリア・ミュシャの作品。

軽くフローラルな香りでとても飲みやすい。

• カミュ·ジャズ 350ｍ

1990年代から、空港の免税店限定で発売されていた

• カミュ·クールジャズ 350ｍ

蒸留直後のブランデーの味わいを感じてほしいという想いで、あえて熟成をさせていない原酒を使用しているため。

そのためクールジャズは厳密にはコニャックではなく、フレンチスピリッツと表記されています。

味わいは非常にフレッシュでフルーティー。カクテルの材料としても人気

• カミュ·ミニュイ

ミニュイとは仏語で真夜中を意味。

• カミュXO · スペリア ¥25,000

質の高いギフト用品として、特に日本人を対象につくり出したスペシャル·ブレンド品。

最高55年も熟成させた170種以上のコニャック原酒をブレンドし、クリスタリンのデカンターに入れられている。

• カミュバーガンディ ·ブック ¥30,000

中身はナポレオン級。

• カミュエクストラ ¥50,000

カミュ製品中での最高位にある珠玉のお酒。

• カミュジュビリー ¥160,000

バカラのクリスタル·デカンター入り。

左右非対称のデザインがユニーク。中身は秘蔵古酒という。

• カミュ·グランド·V.S.O.P ¥12,000

プティット,シャンバーニュとポルドリの原酒を中心に、4地区のものをプレンド。熟成は8~12年で、マイルドな味。

• カミュ·ナポレオン ¥30,000

グランド·シャンバーニュ、プティット·シャンバーニュ、ポルドリ3地区の原酒を選び熟成15~20年のものをプレンドしている。まろやかでいてコシのある味。

• カミュ··X.O ¥50,000

自家ぶどう園産の20~30年熟成原酒を中心にプレンド。 やや辛口の風味。

• カミュ·セラミック·バレル ¥50,000 (木製風)

• カミュ·バレル ¥60,000 (白色)

• カミュ·ブルー·ブック ¥60,000

• カミュ·リモージュ·ブック ¥60,000

• カミュ·インペリアル·ブック ¥80,000 (緑色)

• カミュ·リモージュ·ドラム ¥70,000

カミュ·バレル (樽)2種、プック (本)3種、ドラム (太鼓) のシリーズは、フランスきっての陶磁器名産地リモージュなどでつくられた、ユニークなバッケージ入りの高級コニャック。いずれもナポレオン級以上のコニャックを詰めてある。

なお、インベリアル·プックには、同じリモージュの酒杯ガ4個ついている。

• カミュ·バカラ ¥100,000

クリスタル·グラス製造の名門バカラオ社の重厚なテキャンター容器に、X.0クラスの吟味した高級コニャックを詰めてある。

• カミュ·シルバートップ·バカラ ¥200,000

シルバー·バカラは、同社の最高級品で、カミュ家の自家ぶどう園産の古酒から選び抜いた極上品のみをプレンドして詰めてある。

• カミュ·スリー·スター ¥7,500

5年~8年ものをブレンドしてあリ、典型的なライトタイブだが生産量は少ない。

• カミュ·オルダージュ

オルダージュ」とは年齢がわからない程古いという意味。

カミュXOよりも長期熟成をさせた原酒を使用。

自社の原酒にグランシャンパーニュ等の原酒を混合し、最低熟成年数15年以上の原酒をブレンド。