Vèdrenne Père et Fils

ヴェドレンヌ社

イズミ·トレーディング

ブルゴーニュ地方のニュイ·サン· ジョルジュ町で蒸留酒とリキュールを製造しているヴェドレンヌ社の製品。

• ヴェドレンヌ·キルシュ·アルティザナル" ¥5,500

アルティザナルは、職人気質の丹念な蒸留によるお酒の意味。

• キルシュヴェドレンヌ·クエッチ ¥5,500

クエッチは、紫色すももでつくるシャープな芳香をもったお酒。

• ヴェドレンヌ·ヴィエーユ ·ミラベル ¥6,000

ミラベルは、アルザス、ブルゴーニュ、ロレーヌの黄色すももでつくり、まろやかな味。

• ヴェドレンヌ·ヴィユー.キルシュ ¥6,500

ヴィユー·キルシュは、アルプス南西部産の黄色種チェリーを蒸留、陶製容器で長期熟成。シヤープな芳香に富む。

• ヴェドレンヌ·ヴィエーユ·フランボワーズ ¥6,500

フランボワーズは木いちごのお酒でフルーティー。

• ドレンヌ:ポワール · ウイリアム ¥6,500

ポワール·ウイリアムは香りおだやかでデリケートな味わい。

Wolfberger Distillateur

ヴォルフベルジェール社（アルザス）

ドーバー洋酒貿易

アルザス地方コルマール市で、1874年に創業した名門蒸留会社の製品。

グルメ向きの酒造りが同社のモットー。

❍ヴォルフベルジェール·フランボワーズ45度 700ml ¥4,900

フランボワーズは野生の木いちごの酒。

❍ヴォルフベルジェール·ヴィエイユ·プルーン40度1000ml ¥4,900

アルザス産のスイート·パープル .ブラム(クエッチ)を蒸留 オーク樽で長期熟成きせたもの。

他に同形ボトル入りのアプリコット、フレーズ、キルシュ、ブルーベリー、ポワール、ビターアーモンドなどもある。

Aiguebelle

エギュベル修道院

ワインブティック.ラ ターシュ

製造元のエギュベルは、シャルトリューズ社と同じように修道院リキュール製造の伝統をもつ。

フランス革命によって、製造はいったん中断したが、1815年スイス系トラピスト派修道僧により再興された。

❍オー·ド·ヴィー.ド·キルシュ ¥8,000

キルシュはさくらんぼの蒸留酒。

❍オー· ド·ヴィー.ド.プルーヌ ¥8,000

プルーヌはすももを蒸留、樽熟成。