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Lavate e sbucciate il cetriolo e tagliatelo a pezzetti. Lavate l'uva e dividete i chicchi in due togliedo gli acini. Tagliate la cipolla a piccoli dadini. Mescolate questi ingredienti insieme all'uvetta. In una ciotola mettete i due yogurt, mescolatevi la spezia, il coriandolo tritato, il cucchiaio di miele, il pepe bianco, ed un pizzico di sale. Versate questa crema sugli ingredienti precedenti e riservate in frigo.
By patrizia miceli - viadellerose blog
un cetriolo
100 g di uva bianca da tavola
2 yogurt greco
un cucchiaino di garam masala
una piccola cipolla bianca
coriandolo fresco
un cucchiaino di miele (quello che preferite)
un pizzico di sale e pepe bianco
una manciata di uvetta sultanina
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