crema feta
Crema spalmabile di feta al limone.
100 g di feta
50 cl di panna fresca
la buccia grattuggiata di un limone (bio)
il succo del limone
1 spicchio d'aglio
origano e menta e pepe nero macinato.
6/7 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
Mixare insieme tutti gli ingredienti , aggiungere a filo l'olio. versare la cremina in una ciotola e mescolarvi l'origano e la menta tritati finemente ed infine una spolverata di pepe nero. Servire su crostoni di pane oppure delle Treccine al finocchietto "Gusto e tradizione di Calabria" Panificio Biscottificio Colacchio ( pubblicità assolutamente gratuita, perché mi piacciono e perché fanno parte delle mie tradizioni più radicate)
by Patrizia Miceli - Viadellerose blog