crema feta

Crema spalmabile di feta al limone.

100 g di feta

50 cl di panna fresca

la buccia grattuggiata di un limone (bio)

il succo del limone

1 spicchio d'aglio

origano e menta e pepe nero macinato.

6/7 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva

Mixare insieme tutti gli ingredienti , aggiungere a filo l'olio. versare la cremina in una ciotola e mescolarvi l'origano e la menta tritati finemente ed infine una spolverata di pepe nero. Servire su crostoni di pane oppure delle Treccine al finocchietto "Gusto e tradizione di Calabria" Panificio Biscottificio Colacchio ( pubblicità assolutamente gratuita, perché mi piacciono e perché fanno parte delle mie tradizioni più radicate)

by Patrizia Miceli - Viadellerose blog