Serre Idroponiche

Materiali necessari:

• Vaschetta in plastica con coperchio (portaoggetti)

• Cestini in plastica forati (9 pezzi)

• Coni di torba o spugna per la semina

• Pompa ad immersione

• Lampada LED temporizzata

• Trapano o cutter per forare

• Sali nutritivi per soluzioni idroponiche (es. nitrato di potassio, nitrato di calcio, solfato di magnesio)

• Semi di basilico, prezzemolo, peperoncini o altri vegetali

• Acqua distillata

• Strumenti di misura: pH-metro, conduttivimetro (opzionale)

Step 1: Preparazione della vaschetta

1. Foratura del coperchio: Utilizza un trapano o un cutter per praticare 9 fori sul coperchio della vaschetta, distanziati uniformemente. I fori devono essere della dimensione giusta per inserire i cestini, senza farli scivolare.

2. Inserimento dei cestini: Posiziona i cestini nei fori appena creati. Questi fungeranno da supporto per le piante e permetteranno alle radici di crescere verso la soluzione nutritiva.

Step 2: Preparazione della soluzione nutritiva

1. Composizione della soluzione: Durante il laboratorio, prepara una soluzione nutritiva utilizzando i seguenti sali:

   • Nitrato di potassio (KNO₃): fornisce potassio e azoto

   • Nitrato di calcio (Ca(NO₃)₂): fornisce calcio e azoto

   • Solfato di magnesio (MgSO₄): fornisce magnesio e zolfo

   • Monofosfato di potassio (KH₂PO₄): fornisce fosforo e potassio

   • Micronutrienti: utilizza un mix di micronutrienti (facoltativo)

2. Dosaggio: I nutrienti vanno sciolti in acqua distillata. In generale, usa circa 1-2 grammi di ciascun sale per litro d’acqua, ma questo può variare a seconda delle esigenze delle piante. Verifica il pH della soluzione (dovrebbe essere tra 5.5 e 6.5).

3. Riempimento del serbatoio: Riempi la vaschetta con la soluzione nutritiva, assicurandoti che non tocchi i cestini in superficie, ma che fornisca nutrimento alle radici.

Step 3: Assemblaggio del sistema

1. Montaggio della pompa: Collega la pompa ad immersione alla vaschetta per ossigenare l’acqua e mantenere il movimento continuo della soluzione. Questo aiuta a prevenire la stagnazione e a fornire ossigeno alle radici delle piante.

2. Illuminazione: Posiziona la lampada LED temporizzata sopra la vaschetta, simulando il ciclo diurno e notturno. Imposta la lampada per funzionare circa 12-14 ore al giorno.

Step 4: Piantumazione

1. Preparazione dei coni di torba: Inserisci i coni di torba nei cestini e pianta i semi di basilico, prezzemolo, peperoncini o altre erbe e ortaggi.

2. Posizionamento: Assicurati che i semi siano ben coperti dai coni di torba e che la base dei coni tocchi leggermente la soluzione nutritiva, permettendo alle radici di crescere e assorbire i nutrienti.

Step 5: Monitoraggio

1. Controllo del pH e della conducibilità: Utilizza un pH-metro per verificare il valore del pH della soluzione (idealmente tra 5.5 e 6.5). Un conduttivimetro può essere usato per misurare la concentrazione di nutrienti nella soluzione.

2. Cura delle piante: Controlla regolarmente il livello della soluzione nutritiva e riempi quando necessario. Monitora la crescita delle piante e, se necessario, regola l'illuminazione o la composizione della soluzione.

Concetti chiave da trasmettere:

1. Idroponica: La coltivazione senza suolo permette alle piante di crescere in un ambiente controllato, dove i nutrienti sono forniti in soluzione acquosa, favorendo una crescita più rapida e riducendo il rischio di malattie rispetto alla coltivazione tradizionale in terra.

2. Nutrienti essenziali: Le piante hanno bisogno di macro e microelementi per crescere. La corretta composizione della soluzione nutritiva è fondamentale per il successo del sistema idroponico.

3. Sostenibilità e innovazione: La coltivazione idroponica può ridurre il consumo di acqua rispetto all'agricoltura tradizionale e rappresenta una soluzione innovativa per produrre cibo in aree urbane o in ambienti con limitate risorse naturali, in linea con gli obiettivi dell'Agenda 2030.

Suggerimenti per l'approfondimento:

• Approfondisci l'uso delle pompe solari per ridurre il consumo energetico.

• Proponi varianti con l'uso di altri tipi di piante, come lattuga, fragole o spinaci.

• Introduci la possibilità di monitoraggio digitale delle condizioni di crescita utilizzando sensori per il pH e l’umidità.

Conclusione

Al termine del laboratorio, i partecipanti avranno acquisito competenze pratiche per costruire un sistema idroponico e nozioni teoriche sul ruolo dei nutrienti nella crescita delle piante. La serra idroponica costituisce anche un ottimo punto di partenza per riflettere su soluzioni sostenibili e innovative in agricoltura, con applicazioni pratiche e didattiche.

Materiali Necessari

• Contenitori trasparenti (es. bottiglie di plastica tagliate)

• Tessuto di cotone o spugna

• Nutrienti per piante (soluzione idroponica)

• Semi di piante (es. lattuga, basilico)

• Acqua

• Forbici

• Righello

• Pennarelli per etichettare i contenitori

• Diario di laboratorio per annotazioni

Procedura

1. Preparazione dei Contenitori:

   • Tagliare una bottiglia di plastica a metà.

   • Posizionare la parte superiore rovesciata all’interno della parte inferiore, creando una sorta di imbuto.

   • Inserire un pezzo di tessuto di cotone o spugna nella parte superiore per trattenere i semi.

2. Aggiunta dei Nutrienti:

   • Riempire la parte inferiore della bottiglia con acqua.

   • Aggiungere la soluzione nutritiva secondo le istruzioni riportate sull’etichetta.

3. Semina:

   • Piantare 2-3 semi nel tessuto di cotone o spugna.

   • Etichettare il contenitore con il nome della pianta e la data di semina.

4. Cura delle Piante:

   • Posizionare i contenitori in un luogo luminoso.

   • Controllare il livello dell'acqua ogni giorno e aggiungere acqua e nutrienti se necessario.

5. Osservazione e Annotazioni:

   • Annotare nel diario di laboratorio le osservazioni quotidiane sulle piante, come la crescita e il cambiamento delle foglie.

Riflessione

1. Quali sono le differenze tra coltivare piante in terra e in idroponica?

2. Quali vantaggi pensi che le colture idroponiche possano avere per l'agricoltura moderna?

3. Come pensi che le piante rispondano a diverse quantità di luce o acqua?

Valutazione

• Gli studenti presenteranno il loro diario di laboratorio, dimostrando la loro comprensione del processo di crescita delle piante in un sistema idroponico.

• Un foglio di lavoro con domande a risposta aperta sulle osservazioni fatte durante l'esperimento.

Avvertenze di Sicurezza

• Assicurarsi di maneggiare l'acqua e i nutrienti con attenzione.

• Lavarsi le mani dopo aver manipolato i materiali e i semi.

• Seguire sempre le normative scolastiche riguardanti la sicurezza in laboratorio.