Lemorton
ルモルトン
アルカン
カルヴァドス·ドンフロンテ地区に5世代続く農園、ルモルトン家が自家蒸留·自家熟成させている製品。
ルモルトン家の特徴として梨の割合が70%までと高めな事と、セラーには1970年代のヴィンテージ樽が保管してある。
ブランドイメージはとても高く、パリの名門ラ·トゥール·ダルジャンをはじめ、モナコのネグレスコなどヨーロッパ各地のレストランに納入されている。
5年熟成しているのでアルコール感は少し和らぎ、梨やリンゴ、フローラルな香りを楽しめる。
梨が70%ブレンドされているが、リンゴの存在感もしっかりと感じる。
果実のフレッシュな酸味とタンニン。
フレッシュかつフルーティなアロマが生きたスタンダードタイプ。
5年ものと比べるとはっきりと熟成の差を感じられる。
香りも豊かで複雑さを増している。
バランスの取れた甘い果実、新鮮なものと少し煮込んだもの、オークの木と穏やかなスパイス。
これは15年以上熟成の古酒をブレンドしたもの。
25年以上の古酒をブレンド。
フローラルで、ドライセージ、温かいベーキングスパイス、熟したストーンフルーツの香りがします。
味わいは、上質なタフィーがスピリットにあふれ、ジューシーな洋ナシの風味が美しく輝きます。
ラルテは「希少品」の意味。
1900年の古酒がたっぷりとブレンドされている。