Debrise Dulac et Cie.→Père Magloire
ドゥブリーズ·デュラック社→ベール·マグロワール社
日本オリヴィエ→国分グループ本社
ペール·マグロワール社は1821年創業の老舗。
ビュネル社、ブラー社に匹敵する生産規模を持ち、両者に劣らぬ名声を受けている。
蒸留所はペイ·ドージュ地区の中心地ポン·レヴェックにある。
一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経てつくられます。
明るい琥珀色、りんご本来のフレッシュな香り、しっかりとしたフルーティーな味わいが特長。
2017年金メダルサンフランシスコ
2016年金メダルブリュッセル
2014年ニューヨークのファイナリスト
単式蒸留器による二度の蒸留と4年以上の樽熟成を経てつくられます。
美しく深い黄金色、りんごの花を連想させる香り、そしてきりりとした爽やかさと熟成感があります。
2017金賞パリ
2015ダブルゴールドメダルサンフランシスコ
2015銀メダルブリュッセル
2014 銀メダルサンフランシスコ
単式蒸留器による二度の蒸留と6年以上の樽熟成を経てつくられるカルヴァドスの傑作です。
魅力的な淡いルビー色、芳しく複雑味のある熟成したりんごの香りが見事です。
2016年銀メダルサンフランシスコ
2014金メダル「優れた」ロンドン
2014 金メダルサンフランシスコ
2013銀メダル「優れた」ロンドン
20年以上熟成した原酒のみを使用しています。
茶色がかった琥珀色。しなやかで高貴な香りが広がります。
リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジやリコリスの香りも感じます。口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。
2017年銀メダルサンフランシスコ
2016年銀メダル"未解決の"London
VSOP ·ベイ·ドージュは、ペイ,ドージュ地区のりんごのみを単式蒸留器で2回蒸留し、4年以上樽熟成させたもの。
ペール·マグロワール·フィーヌ·カルヴァドス ¥7,500
ペール·マグロワール· グランド·フィーヌ·カルヴァドス·VSOP·ペイ·ドージュ¥12,000
最低熟成4年半の原酒をブレンド。
最低熟成5年半の原酒をブレンド。
ペール·マグロワール·ヴュー·レゼルヴ ¥10,000
ペール·マグロワール· アージュ·アンコニュ¥15,000