Calvados Busnel
カルヴァドス · ビューネル社
ペルノ リカール→石川酒販
ビュネル社は1820年カルヴアドス最良の産地、ペイ·ドージュ地区の中心ポン·レヴェック村で創業。
以来品質向上につとめ優良大手企業に成長したが、1971年以来フランス最大の酒類企業グループ「ペルノ·リカール社」傘下に入り、さらに販路を伸ばしている。
下は、オル·ダージュ以外ペイ·ドージュ ACをもつ優良酒。
2年熟成以上の原酒をブレンド。
カクテルに最適。
色:明るい黄色。
香り:フルーティーでフレッシュなリンゴの香り。
味わい:顕著な花のアクセントとのバランス。
仕上げ:余韻が長く、微かにタンニンを感じる。
4年熟成以上の原酒をブレンド。
色:ゴールデン。
香り:フレッシュでリッチ、リンゴとイチジクのフルーティー香り。
味わい:シナモンとミント。
フィニッシュ:コーヒーとバニラの含みを持つ長いフィニッシュ。
12年熟成以上の原酒をブレンド。
色:ダークアンバー。
香り:パワフルで複雑、コンフィ、スパイス、ほのかな木の香りがします。
味わい:ナツメグ、カリン、バニラ、コーヒーとのバランスが良い。
フィニッシュ:並外れた長いフィニッシュとアロマの膨らみ。
6年熟成以上の原酒をブレンド。
マスターセラーがセラーの中で最もエレガントで繊細なカルバドスから選んだこのブレンドは、たっぷりとした強烈なアロマを持つ並外れたブーケであなたを魅了します。
色: アンバー、ゴールデン。
香り: フルーティーで繊細な樹木とスパイスが香る。
口蓋: アーモンドとヘーゼルナッツ。
フィニッシュ: 甘く、長いフィニッシュ、微かにタンニンを感じる。
最低12年熟成以上の原酒をブレンド。
2018 WORLD DRINKS AWARDSでカルバドス賞を受賞。
このブレンドは、微妙なウッディーでフルーティーなアロマを持つ洗練されたオードビのすべての信頼性と繊細さを明らかにします。
色:ダークアンバー。
香り:パワフルで複雑、コンフィ、スパイス、ほのかな木の香りがします。
味わい:ナツメグ、カリン、バニラ、コーヒーのノートとのバランスが良く、
フィニッシュ:並外れた長いフィニッシュとアロマの豊かさ。
カルヴァドスAOC
最低20年熟成以上の原酒をブレンド。
シナモンのノートと微かなタンニン、調和のとれた香りがゆっくりと消えていく。
色:ダークアンバー。
香り:トーストしたパン、下草、シナモン。
味わい:丸くてとてもリッチ。
仕上げ:楽しい複雑さ。
22年熟成以上の原酒をブレンド。
一般農業コンテストパリ2014で金メダル
明るい琥珀色。
香り:キュヴェオマージュは、花と結晶化した柑橘系フルーツの香りが特徴で、タバコとスパイスの香りが引き立ちます。
口蓋:丸くて長く繊細な
仕上げ:フレッシュで複雑、ニュアンス。
3年熟成後秘伝の古酒をブレンド。
甘やかな香りをもちながらボディはしっかり備わっている。
6〜20年熟成の原酒をブレンド。
メローで優雅な熟成味。
ビュネル·フィーヌ ¥2,500 40度
ビュネル·VSOP ¥6,500 40度
ビュネル·オル·ダージュ ¥12,000 43度
ビュネル·VSOP ¥6,500 40度
ホワイトオーク樽で4年半以上熟成した原酒をブレンド。
ビュネル·オル·ダージュ ¥12,000 43度
25年熟成。
ペイ·ドージュAC。
ビュネル·VSOP ¥6,500 40度
ビュネル·オル·ダージュ ¥12,000 43度