Oficina de Culinária
Destinatários: jovens dos 10 aos 15 anos (máximo de 6)
Hora: 15.00h às 17.30h
2012
NOVEMBRO
Dia 03/ 11/ 12: Vamos aprender a fazer biscoitos.
2013
MAIO
Oficina de Culinária especial para pessoas especiais
Dia 11/ 05/ 13
Destinatários: jovens do LIJ da Obra do Frei Gil - lobão
Hora: 15.30h às 20.00h (termina com o jantar)
FEVEREIRO
Oficinas de Culinária: As massas
Dia 23/ 02/ 13
Destinatários: jovens dos 10 aos 15 anos (máximo de 6)
Hora: 17.00h às 20.00h (termina com o jantar)
JANEIRO
Dia 12/ 01/ 13: Festival de pizzas.
Destinatários: jovens dos 10 aos 15 anos (máximo de 6)
Hora: 17.00h às 20.00h (termina com o jantar)
APRENDENDO A COZINHAR
Para o ano letivo 2013/2014 prevemos realizar um conjunto de 6 sessões de culinária.
Pretende-se que os jovens adquiram conhecimentos básicos de cozinha e que, no final, sejam capazes de confecionar uma refeição simples, com prato, sopa e sobremesa.
Ao longo das 6 sessões pretende-se que os jovens:
- Selecionar e hiegenizar os alimentos;
- Hiegenizar e preparar o espaço de trabalho;
- Preparar e acondicionar os alimentos;
- Saibam interpretar um receita (por ex.: legumes, frutas, carne e peixe).
Para atingir tais objetivos em cada uma das sessões será confecionada uma ementa com prato, sopa e sobremesa.
Cada uma das oficias terminará com o degustar do que foi realizado.
Destinatários: jovens dos 12 aos 15 anos (máximo de 6)
Hora: 17.00h às 20.30h
Local: Fiães, Santa Maria da Feira
Formador: Jorge Silva
CALENDÁRIO
Dia 12/ 10/ 2013: Sessão 1 (ver ementa em anexo)
Dia 16/ 11/ 2013: Sessão 2
As oficínas decorrerão no 2º sábado de cada mês, até Junho de 2014.
OBS.: Quem estiver interessado pode solicitar mais informação pelo e-mail: webcuco@gmail.com
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Calendário: