Salade de chou crémeuse

C'est la relish qui donne le bon goût à cette excellente salade..dans les commentaires sur le site de RICARDO certaines personnes l'ont omis, ce n'est plus la même recette ça revient à une salade ordinaire, le lendemain j'ai garni des hot-dogs avec le reste et encore là ...un plus!

Ingrédients

• 1,5 litre (6 tasses) de chou haché finement au robot (environ 1 petit chou de 1 kg / 2 lb)
• 250 ml (1 tasse) de céleri haché finement au robot
• 60 ml (1/4 tasse) d'oignon haché finement au robot
• 125 ml (1/2 tasse) de relish
• 180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
• 60 ml (1/4 tasse) de lait
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre blanc
• 30 ml ( 2 c. à soupe) de sucre
• Sel et poivre

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien se marier.

Truc

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Source : RICARDO