Pâte à tarte au beurre( robot) Daniel Pinard

Une recette donne une grande abaisse pour 2 abaisses faire la recette 2 fois.

1 1/2 tasse farine

1 soupçon de sel

1 c.soupe sucre

1/2 tasse de beurre doux bien froid coupé en cubes ( moi je le coupe congelé) gardé au congélateur

1/4 à 1/3 d'eau glacée

Dans le robot mettre le bidule pour la pâte le petit

1- Farine - sel - sucre Pulser

2- Beurre Pulser

3- Eau Pulser

Arrêter quand cela forme une boule.

Mettre la boule dans du papier film et mettre au frigo 1h00 avant de s'en servir.

PS: Tartes 375F en bas du four environ 55 minutes.