Hauts de cuisses de poulet bbq

1/3 tasse cassonade

1/2 tasse ketchup

1/2 c.thé gingembre

1 c.soupe moutarde sèche

2 c.soupe sauce soya

1 c.soupe vinaigre vin rouge

Sauce sriracha au goût (moi sambal oelek)

21 onces (600 gr) haut de cuisses sans os ni peau coupé en 3

Préchauffer le four 450F grille au centre

Mettre sur papier parchemin avec un espace entre chaque morceaux.

Cuire 15 à 20 minute

Mettre à broil à la fin 1 à 2 minutes si besoin.

Danny St Pierre