1 1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de crème 35%
4 c.table de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau froide
Dans une casserole mettre tous les ingrédients.
Cuire en brassant et faire bouillir 2 minutes.
Refroidir et déposer dans une croûte déjà cuite.
Garnir de noix hachées ou de crème fouettée.
Ou option 2: Cuire la préparation en même temps que la croûte.