Tourtière soeur Angèle

1 oignon haché

2 gousses d'ail hachées

1 livre boeuf haché

1/2 tasse de chapelure

1/4 c.thé clou de girofle moulu

1/4 c.thé canelle

sel poivre

1 tasse d'eau

Faire suer l'oignon et l'ail, ajouter la viande, bien mélanger et cuire quelques minutes.

Incorporer la chapelure et les épices.

Ajouter l'eau, cuire 25 minutes à feu moyen.

Refroidir.

Préchauffer le four à 375F

Cuire 35 à 40 minutes sur la grille du bas.