Món ăn Nhật Bản

Món ăn Nhật Bản với các món ngon cực kì nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc như sushi, sashimi,...Tìm hiểu ngay thêm các món ngon nhật bản cùng Taste Of Australia nhé

Sushi – Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Nhắc đến các món ăn ẩm thực Nhật Bản, nhiều người nghĩ ngay đến sushi – một trong những món ăn đại diện cho xứ sở Mặt trời mọc. Đây là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản, từ những bữa ăn hàng ngày cho đến những dịp quan trọng.

Đặc biệt là trong các lễ hội truyền thống, nơi sushi được bày ra bàn tiệc với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Cách chế biến sushi và nguyên liệu tạo nên món ăn này cũng vô cùng phong phú.

Một số thành phần chính để làm sushi bào gồm: cơm trắng và giấm, cùng với các loại hải sản tươi sống như hàu, bào ngư, cá hồi, tôm…ăn kèm với dưa chuột, củ cải muối, gừng muối, trứng chiên ngọt, Wasabi ( mù tạt) và nước tương Nhật Bản.

Sashimi – đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Nếu sushi là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản đại diện cho vẻ đẹp tươi xanh của những cánh đồng. Thì món Sashimi được mệnh danh là nữ hoàng biển cả. Nhật Bản là đất nước được thiên nhiên ưu ái cho nhiều loại hải sản tươi ngon, từ đó cho ra đời món ăn nổi tiếng này.

Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, đại diện cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản ở nước ngoài. Nguyên liệu chính là hải sản tươi sống được đánh bắt và chế biến theo quy trình vô cùng đặc biệt. Chính vì vậy đảm bảo được độ tươi ngon của từng miếng sashimi.

Đây là món khai vị trong mỗi bữa cơm gia đình, với màu sắc hấp dẫn và các nguyên liệu tươi ngon như cá hồi, cá ngừ, sò điệp, mực, tôm … Ăn kèm với lá tía tô, gừng hồng Nhật Bản, mù tạt và chấm với nước tương Nhật nguyên chất, quả là một sự kết hợp tuyệt vời.

Tempura – các món chiên thơm ngon nổi tiếng

Tempura là một món chiên phổ biến ở đất nước Mặt trời mọc. Tuy ra đời sau sushi hay sashimi, nhưng tempura lại thu hút thực khách bởi hương vị mới lạ. Vì thế nên món này rất được người Nhật ưa chuộng và nổi tiếng ở cả nước ngoài. Nguyên liệu làm nên món Tempura rất đa dạng, bao gồm hải sản, rau, củ….tẩm qua một lớp chiên xù và chiên với dầu nóng. Món tempura ngon nhất khi thưởng thức ngay khi vừa chiên, giòn rụm ăn rất vui miệng.

Xem thêm bài viết giới thiệu văn hóa ẩm thực Nhật Bản đầy đủ chi tiết qua bài viết sau:

https://www.tasteofaustralia.com.vn/mon-an-nhat-ban

#monannhatban #vanhoanhatban #monngonnhatban #dacsannhatban #tasteofaustralia #amthuc