Cách làm miến trộn Hàn Quốc
Cách làm miến trộn Hàn Quốc cực dễ, ai cũng có thể học theo. Tham khảo ngay công thức dưới đây của Taste Of Australia nhé!
Giới thiệu về món miến trộn Hàn Quốc
Món miến trộn Hàn Quốc hay như trong tiếng Hàn còn được gọi là Japchae. Đây là một trong những món ăn cung đình, được dùng để phục vụ cho vua chúa và giới quý tộc ngày xưa. Cho đến ngày nay, món ăn này dần trở thành món ngon quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân xứ Hàn.
Cùng với kimbap, cơm trộn bibimbap, kim chi,…miến trộn thập cẩm japchae cũng là một món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Món miến được yêu thích ở nhiều quốc gia bởi hương vị thơm ngon, dai dai, ăn hoài không ngán.
Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt và các loại rau củ. Món ăn cũng thể hiện được tư duy ẩm thực của người dân xứ sở kim chi. Bên cạnh mùi vị họ còn đặc biệt chú trọng đến hình thức trình bày của các món ăn. Japchae không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với đa sắc màu từ các loại rau củ tươi ngon, cân bằng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người.
Các món ăn Hàn Quốc luôn có một sức hấp dẫn kỳ lạ, khiến bao người mê đắm. Sau đây Taste Of Australia sẽ hướng dẫn bạn công thức làm miến trộn japchae thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần phải ra tiệm. Cách chế biến vô cùng đơn giản và đảm bảo siêu tiết kiệm. Theo dõi chi tiết bên dưới nhé!.
Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc
400g miến khô Hàn Quốc
200g thịt bò tươi
2 bó cải (cải bó xôi hoặc cải ngọt đều được)
100g nấm hương
2 củ cà rốt
1 củ hành tây
150g nấm kim châm
1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ
3 quả trứng gà
50g mè rang sẵn
Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Các gia vị cần thiết: dầu mè, dầu hào, nước tương
Một số loại gia vị thông dụng: hạt nêm, tiêu xay, đường, dầu ăn.
Xem thêm bài viết hướng dẫn cách làm miến trộn Hàn Quốc cực ngon đầy đủ chi tiết nhất tại đây:
https://www.tasteofaustralia.com.vn/cach-lam-mien-tron-han-quoc
#cachlammientronhanquoc #lammientronhanquoctainha #tasteofaustralia #monngon #monngonhanquoc