Ninh Bình có đặc sản gì?

Ninh Bình có những đặc sản gì? Sẽ thật uổng phí nếu đến du lịch cố đô Ninh Bình và tham quan những thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, di tích lịch sử mà quên ăn những món ngon ở vùng đất này. Nhớ đến mảnh đất nào, người ta sẽ nhớ đến những món ngon nổi tiếng tại nơi đó. Ninh Bình nổi tiếng với nhiều loại đặc sản khác nhau, từ cơm lam, bánh tẻ, thịt núi… Khi đã thưởng thức, thực khách sẽ khó lòng quên những đặc sản nơi đây được. Hãy cùng Taste of Australia điểm qua những món ăn ngon nhé.

Thịt dê núi Ninh Bình

Thịt dê Ninh Bình nổi tiếng ngon và đậm vị. Có lẽ không ở đâu mà thịt dê được chế biến đa dạng các món như ở Ninh Bình. Các đầu bếp ở đây có kinh nghiệm dày dặn, khéo léo chế biến thịt dê không có mùi.

Dê ở đây được nuôi thả nên thịt rất săn chắc. Thực khách du lịch ở đây sẽ được sẽ được thưởng thức các món ăn từ thịt dê như dê hấp, dê nướng, dê xào, lẩu dê,… Trong số đó, món nhất định phải nếm thử là nem tái chanh.

Ốc núi Ninh Bình

Nếu bạn đã quá chán món ốc biển, sông, ruộng,… thì khi đến đây, bạn sẽ được ăn loại ốc trên núi. Một món ăn cực kỳ độc đáo mà hiếm nơi nào có được. Loại ốc này thường sống ở trong các hang trên núi đá vôi. Ốc này bắt rất khó khăn vì chúng chỉ ra khỏi hang từ tháng 4 đến tháng 8. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món này thì bạn hãy canh thời gian du lịch nhá.

Gỏi cá nhệch biển Ninh Bình

Là loại cá đặc sản ở vùng ven biển Ninh Bình – Thanh hóa. Cá thành thường được người dân ở đây chế biến thành các món ăn như khô, chiên, nấu canh nhưng chỉ có món cá nhệch mới có thể bộc lộ được mùi vị của các món ăn. Gỏi cá nhệch là món ăn đáng thử khi tới đây.

Xôi trứng kiến đá vôi

Nếu bạn nghĩ chỉ có ở Tây nguyên hay vùng núi Bắc Bộ mới có loại thực ăn này thì bạn đã nhầm. Nay ở núi đá vôi Nho Quan, thực khách cũng có thể thưởng thức món ăn này. Nghe thì nhợn nhưng thực tế đây là một món ăn ngon.

Trứng kiến được chọn là trứng kiến nâu làm tổ trên cây ở vùng núi Nho Quan. Trứng được người dân mang về nêm mếm và chế biến. Xối nếp chín thơm ăn kèm trứng kiến thì phải nói là vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm bài viết giới thiệu Ninh Bình có đặc sản gì? đầy đủ và chi tiết nhất của Taste Of Australia tại đây:

https://www.tasteofaustralia.com.vn/ninh-binh-co-dac-san-gi

#ninhbinhcodacsangi #dacsanninhbinh #amthucninhbinh #monngonninhbinh #tasteofaustralia #amthuc